Там. Часть II - стр. 43
– Валентина, Вы – настоящий дизайнер! – откровенно похвалил Кайрат, – так благородно выставили конфеты, что мне захотелось, купить.
– От пакетов много зависит, – не прерывая работу, призналась торговка, – пакеты прозрачные и словно блестят. Поэтому и результат налицо! Бывают пакеты с мутной плёнкой. Из-за этого печенье на витрине плохо смотрится.
Валентина стала осторожно перекладывать печенье из одного пакета в другой. Кайрат заметил, что женщина выбирает только целые, ровные квадратики кондитерской сладости, оставляя на дне пакета обломки повреждённого и битого печенья. Она высыпала бракованный остаток в другой пакет и отложила в сторону.
– А это, куда деваете? – спросил парень, указав кивком на колотое печенье и ломаные крошки.
– Продаём, – ответила Валя.
– Как? Разве человек в здравом уме купит такие «осколки»?
– Покупают бабушки и те, у кого туго с деньгами. Ставлю цену ниже. Всем хочется попробовать печенье, но не всем эта забава, к сожалению, по карману.
– Да-а, – протянул парень. – Безотходное производство!
– А, как же! Убыточно торговать не выгодно. Мы не можем выкинуть оплаченный товар на помойку.
– Согласен. Если станешь выбрасывать столько остатков, окажешься банкротом.
– Два года назад был пожар в лабазе, – припомнила Валентина, – пожарные приехали вовремя и не дали огню разгореться. Предприниматели вздохнули свободно, потому что спасатели успели, спасти имущество, в виде продуктов питания, на многие сотни рублей. Но радость оказалась преждевременной. Все колбасы и сыры впитали в себя запах гари, да так, что он батона колбасы несло палёными углями. Причём запах был едкий. С виду обычная варёная колбаса, а поднесёшь к носу, прямо воротит от резкой вони. Так что ты думаешь? Частники выкинули колбасу?
Кайрат почесал кончик носа.
– Ну, если взять в толк, какие нюансы я услышал, то допущу, что колбасу реализовали.
– Абсолютно точно! – Валентина покачала пакетом.
– Как же санэпидстанция, которая занимается на рынке вопросами свежести продуктов питания? Как она допустила?
– Санэпидстанция, естественно не разрешила продавать на рынке вонючую колбасу. Предприниматели её продавали из-под полы. Они снизили цену и предлагали всем желающим.
– Нашлись покупатели?
– Ещё как?! – Валентина хитро улыбнулась, – я тоже купила на пробу.
– Ого! Не отравились?
– Нет. На вкус нисколько не повлияло…, если не нюхать. Позже люди узнали про скидки и началась такая лихорадка. Девчонки с мучного. Вон оттуда…, – Валя показала рукой в сторону весового товара, где торговала Гуля и остальные торговки. – Скупили по дешёвке и перепродавали.