Суворовская юность - стр. 22

– Э-э, действительно, кольца-то разные, – продолжил свои исследования Стародубцев.

В это время боковая дверь их столовой открылась, и мальчики увидели, как другая официантка ввезла небольшую тележку с тремя полочками, на которых стояли бачки с аппетитно пахнувшим супом. Она осторожно стала двигать тележку между рядами столов, поочередно снимая бачки и ставя их на приготовленные посередине каждого стола подставки.

Артем Рожков, радостно улыбаясь, схватил половник и стал наливать себе суп. Трое других мальчиков переглянулись и посмотрели на Артема. Тот, поняв, что сделал что-то не так, постарался сгладить ситуацию, налив следующую порцию в тарелку сидящему рядом Борису Самгину, затем по очереди и другим. Ребята застучали ложками, кое-где послышалось характерное чавканье. Стоявший у двери капитан Басманов строго заметил:

– Во время еды нельзя шуметь, и есть надо, тоже не издавая никаких звуков. Вы же на поросята, а суворовцы.

Все засмеялись, повернув головы в сторону стола, за которым сидел Орешкин. Этого мальчика, вытянутое лицо которого было покрыто мелкими веснушками, все-таки оставили учиться, несмотря на парадоксальное попадание в число поступивших. Тот недоуменно оглянулся на товарищей, не понимая, почему те смотрят на него и смеются.

– Есть надо с закрытым ртом, – пояснил кто-то из ленинградцев, сидящих рядом.

– А как можно есть закрытым ртом? – удивился мальчик.

– Жевать с закрытым ртом, чтобы не чавкать.

Не успели мальчики расправиться с порцией супа, как проворные официантки, пользуясь тем, что основной контингент суворовцев еще не приехал, привезли разложенные на тарелки порции второго блюда. На тарелке Костя увидел большой, но тонкий кусок прожаренного мяса с картофельным пюре. Он попытался по привычке вилкой отщипнуть от него кусочек, но мясо не поддавалось. Он посмотрел на других ребят. Те тоже безуспешно пытались справиться с непослушным, как подошва, куском мяса. Некоторые уже пытались рвать его зубами, но заметивший это командир роты опять вышел вперед, взял с одного стола нож и показал ребятам.

– Возьмите вилку в левую руку, а в правую руку нож и, отрезая от эскалопа по кусочку, спокойно ешьте, – сказал он и показал ребятам, как это делать.

Мальчишки принялись старательно скрежетать ножами по тарелкам, но для большинства из них эти действия оказались совсем даже не простыми, потому что столовые ножи были тупыми.

– Это что еще за асталоп? – шепотом спросил Самгин, старательно пережевывая отрезанный им кусок жирного мяса.

– Не астолоп, а эскалоп. Это мясо такое, – так же тихо ответил ему Стародубцев.