Странный звонок - стр. 14
– А давай на весь отпуск снимем тот домик у Камышового озера, и пошли они все к чертям свинячьим, а? – мечтательно произнесла Люся, задыхаясь от самого наисладчайшего на свете удовольствия.
Сосредоточенно сопя, Костик ответил не сразу:
– Не, нельзя.
– Как «нельзя»? – Люся не поверила своим ушам. – Ты же сам говорил, чтобы я уходила от него, – ее голос снова зазвучал сипло, а бедра прекратили свой чарующий танец.
Руки мясника так же внезапно замерли на грудинке поварихи.
– Нельзя, пока мы не получим грамоту и деньги.
– Ты же сказал, что любишь меня, а не мои деньги, – встревожилась Люся. Ей показалось, что в самое сердце вонзилась острая заноза. – А что же теперь получается?
Руки мясника безвольно опустились и застыли где-то в районе пашины поварихи, а его твердый и упругий предмет вдруг обмяк и скользнул вниз.
– Так обстоятельства же изменились. Нельзя упускать деньги.
– Но я больше не хочу жить с этим алкашом, я хочу жить только с тобой.
– Ну потерпи немного, и тогда заживем.
– Да? А как же я? А обо мне ты подумал? Что я, по-твоему, должна продолжать трахаться с этим импотентом?
– Ну зачем же? Просто спаивай его, как всегда. А пока он будет валяться по кустам да по вытрезвиловкам, мы с тобой получим деньги, и тогда ты смотаешься от него.
– А что потом? – продолжила допытываться Люся.
– А потом мы на эти деньги… мы… – не зная, что бы такого заманчивого ему придумать, Костик выпалил единственное, что крутилось у него в голове, – мы откроем котлетный цех!
Это была его заветная мечта. Навязчивая мысль организовать котлетный цех полностью завладела Костикиным сознанием, как только он устроился работать мясником в столовую санатория «Золотая нива» и сделал свою первую в жизни шабашку. Так на поварском жаргоне называлась нехитрая операция по замене части мяса для фарша бросовыми субпродуктами, если они есть, разумеется, а в случае их отсутствия, хлебом, картофелем или любыми другими продуктами, а то и вовсе тем, что находилось в баке с надписью «отходы», стоящем под покосившимся и прогнившим от ржавчины жестяным навесом на заднем дворе столовой. Сэкономленные таким образом излишки мяса, вынесенные через проходную и сданные торговцам на рынке по оптовой цене, свободно конвертировались в деньги. Однако такая коммерция не приносила мяснику максимально возможного дохода. А вот готовые полуфабрикаты – совсем другое дело.
Так уж Костик наловчился обваливать говяжьи и свиные туши, оставляя лишь голые остовы белых костей, а потом составлять фарш и делать эти самые котлеты, что просто заглядеться можно было. Как он с одной руки зачерпывал фарш другой ладонью, и мясные шарики пулеметной очередью летели из его рук прямо в гору панировочных сухарей. И как он потом играючи придавал им сигарообразную форму, катая по всему столу, и сразу по десять штук одновременно отправлял на противень с помощью мясницкого ножа с длинным, широким лезвием.