Размер шрифта
-
+

Спецдиета против аллергии и псориаза - стр. 8

Промышленные аллергены

К промышленным аллергенам относятся:

• металлы (молибден, марганец, бериллий, титан, хром, никель, рубидий, кобальт);

• ферментативные препараты микробиологического синтеза (целлюлазы, протеазы, пектиназы);

• косметическое сырье и изделия (красители, консерванты, эмульгаторы, синтетические ароматические вещества);

• компоненты резинотехнических изделий (натуральный каучук, тиурам Д и др.);

• поверхностно-активные вещества, используемые в производстве различных моющих средств;

• компоненты синтетических материалов;

• пестициды.

Другие аллергены

Спровоцировать развитие аллергических реакций могут также респираторно-вирусные, желудочно-кишечные инфекции и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых снижается прочность слизистых оболочек, являющихся естественными барьерами в организме человека. Аллергические заболевания зачастую вызываются гельминтами. Сенсибилизирующей активностью также обладают продукты насекомых:

• яд пчел, ос, шершней, муравьев и других перепончатокрылых и слюна комаров, мошек, москитов, слепней, клопов, блох, вшей, которые попадают в организм человека при укусах этими насекомыми;

• вдыхаемые вместе с воздухом чешуйки и частицы бабочек, мотыльков, моли, тараканов и клещей;

• ворсинки гусениц, шелкопрядов, ручейников и златогузок при прямом контакте с ними.

Аллергические заболевания

В зависимости от органов, в которых возникает аллергическая реакция, можно выделить заболевания:

1) лорорганов (сезонный и круглогодичный аллергические риниты);

2) дыхательных путей и легких (респираторные аллергозы – аллергический фарингит, аллергический трахеит, аллергический ларингит, фаринголаринготрахеит; аллергический бронхит; бронхиальная астма);

3) кожи (атопический дерматит, контактный дерматит, крапивница, отек Квинке);

4) глаз (аллергические конъюнктивиты).

Кроме того, достаточно часто встречаются аллергические поражения сердечно-сосудистой системы (аллергические кардиты, системные аллергические васкулиты), мочеполовой системы (почек, гениталий), а также аллергические артриты, гематологические и геморрагические нарушения.

К особой группе относятся заболевания, связанные с определенной группой аллергенов: пыльцевая (сенной насморк, поллиноз), лекарственная и пищевая аллергии.

Аллергические реакции оказывают воздействие на эндокринную, кровеносную и нервную системы. В частности, под влиянием различных аллергенов в сенсибилизированном организме может возникнуть поражение форменных элементов крови и произойти угнетение кроветворной функции костного мозга. При этом снижается количество эритроцитов, тромбоцитов и гранулоцитов, что вызывает развитие гнойно-септических осложнений. Чаще всего к поражению кровеносной системы приводят жаропонижающие средства, противоревматические препараты, барбитураты, сульфаниламиды, антибиотики, а также введение сывороток.

Страница 8