Размер шрифта

Софии русский уголок - стр. 10

Владелец этого заведения бай Стефан назвал свое «пищеварительное заведение» не из-за того, что его когда-то упекли туда, а единственно по любви к России!!!

И у него обед из чорбы (супа) с тарелкой фасоли с мясом или кислым молоком обходился не дороже шестидесяти-семидесяти стотинок^>51.

Для вегетарианцев, «выживших после войны», действовала столовая (бульвар Дондуков, 51), где за обед из двух блюд с хлебом следовало заплатить 9 левов^>52, а также «Вегетарианский дом»(ул. 6 сентября, 1)^>53 и ресторан «Ясная Поляна» (ул. Триадица, около «Сплендида»)^>54.

Домашние обеды предлагали и русские семьи, например, по адресу бульвар Христо Ботев, 68, с 12 до 15 часов^>55.

Для войсковых частей Василий Хранов готовил и продавал кислую капусту в 750-килограммовых бочках^>56.

Реклама была неказиста, зато по-русски, с упоминанием неизменной вкусной водки! Были даже стихи. Вот ее яркий образчик заведения «Кабардле» (площадь Славейкова и угол ул. Левского, 18):

Куда идти?.

Когда захочется Вам выпить

И вкусно, сытно закусить,

– Куда, – Вы спросите – направить

Свои стопы, чтоб не бродить?

Ответ лишь может быть один

Идите прямо в «Кабардле»,

И не беда, что в кошельке

У Вас, друзья мои, не густо,

С полудня все там уже ждут

Прихода дорогих гостей

И по столам стремглав несут

Чорбу, и суп и порций щей.

Там кухня европейская,

Но есть и шашлыки,

И водка несравненная,

Вино и коньяки…^>51

Там можно было и «обмыть» удачную сделку и продажу бриллиантов и успех на выставке-продаже вещей русских беженцев: золото, серебро, ценные иконы, бронза, фарфор, хрусталь, меха, ковры, картины, гравюры, книги, ноты, различные рукоделия, игрушки, кустарные изделия, одежда, белье, обувь, манящих иностранцев^>58, желавших по случаю, за бесценок, прикупить бесценное.

Кстати, в Софии, как и в других центрах русского зарубежья, были широко открыты двери ювелирных магазинов, куда можно было сдать на комиссию свои драгоценности. В частности, владелец «Петербургского ювелирного магазина» (ул. Левского, 2, напротив дворца) С. С. Кравец-Кравцов принимал бриллианты до 25 тысяч левов за карат, платина шла до 300 левов за грамм, золото – до 75 левов, серебро – до 5 левов^>59.

Скупкой занимался и Первый Русско-Болгарский столичный банк «Взаимный кредит» (бул. Граф Игнатьев, 4, угол ул. Алабина)^>60

Тем, у кого не было ни бриллиантов, ни профессии, деньги доставались «неинтеллигентским» трудом. Так, в 1923 г. в газете «Русь» можно было прочесть следующее объявление: «Русская дама принимает в стирку белье: работа исполняется добросовестно и гигиенично. Ул. Аспарух, 61»

Страница 10

На следующую страницу