Смерть во льдах - стр. 17
– Я бы тоже так хотел, – честно произнес юноша.
– Ну тут у всех по-разному. Я вот люблю одиночество. Не в смысле отшельничество, а так чтобы привязанностей не было. Не страшно ни за кого. Наверное, в детстве фильмов про Джеймса Бонда пересмотрел, – У Виталия Нидергауса вдруг проснулась самоирония. – Он же без семьи. Вот и я таким решил стать, – произнес с напором, как будто хотел убедить не только собеседника, но и себя в своем жизненном выборе.
– Ну об этом я еще не думал, – покачал головой Андрей.
– А что у тебя с девушками? – задал встречный вопрос Виталий. Для себя он решил, что хорошие отношения с сыном партнера надо поддерживать, потому проявлял демонстративный интерес к его личной жизни.
– Пока нету, – густо покраснел юноша. – Но, отношения были! – с некоторым вызовом добавил он.
– Вернемся на большую землю, сходим куда-нибудь, познакомим тебя, – Виталий похлопал юношу по плечу.
К вечеру охотники настреляли около полусотни гусей и даже одного залетного лебедя, и с чистой совестью отправились отдыхать. В течении дня Максим развез им на снегоходе горячий чай и собрал добычу. По приезду на базу гусей он отдал чистить Денису, а в помощь Лидия Николаевна отправила Ирину.
– Гуся вы когда-нибудь разделывали? – спросил Денис девушку, показывая на огромную серую птицу.
– Не приходилось. Ощипывать я не умею. Я ведь городская. Но вот курицу могу разделать, – застенчиво ответила Ирина, пожав худенькими и острыми, как у подростка, плечами.
– Ну, тут все просто. Я тоже первый раз пугался, а после второй поездки приноровился. Ощипывать не будем. Отрубаем голову и лапы. Сдираем шкуру с перьями, как чулок, потом вытряхиваем внутренности. Дальше я разделываю на грудку, крылья и ноги. Шею отрубаем, последний сустав крыльев тоже. Потом я мясо вакуумирую, – Денис показал на специальную машинку, с торчащими из нее полиэтиленовыми пакетами.
Затем он довольно ловкими движениями разделал первого гуся, порубил на части и закатал в вакуумную упаковку несколько кусков мяса. Шкура, конечности, голова и потроха птицы с ребрами полетели в ведро. От внутренностей Денис оставил только печенку и сердечко.
– Все, три минуты, добыча готова, – Денис почувствовал редкую возможность похвастаться своими талантами перед противоположным полом.
Быть помощником у олигарха было очень почетно, но эта престижная работа означала для Дениса полное отсутствие личной жизни. Рабочий день его начинался до того, как шеф просыпался. При этом заканчивалась работа ближе к полуночи. У Рустама была дурная привычка любое своё желание немедленно претворять в жизнь. Хотя у него были две секретарши, все свои встречи, поездки и прочие дела Рустам поручал организовывать Денису. Это означало постоянно быть наготове. И полностью лишало всякой самостоятельности.