Сладкое предательство. Сахар и другие зависимости - стр. 3
В конце этой книги вы найдете большое количество рецептов натуральных сладостей без сахара и сахарозаменителей. Мы рекомендуем вам не дожидаться окончания книги, чтобы перейти к рецептам, а пробовать готовить новые сладости уже сейчас. Это сделает переход наиболее легким и комфортным. С одной стороны, по мере чтения вы будете получать мотивирующие знания о том, как перестроить свою жизнь и психику, чтобы получать больше удовлетворения и радости; с другой – по мере освоения рецептов новые вкусы будут на уровне бессознательного подкреплять вашу уверенность в выбранном пути.
Также, пока вы не освоили большое количество новых рецептов полезных сладостей, а потребность в сладком вкусе по-прежнему присутствует, важно найти, чем ее восполнять. Самый простой вариант – сходить в магазин и купить запас ягод, фруктов и сухофруктов, которые вы по-настоящему любите! Нужно, чтобы сладость доставляла вам удовольствие, – экспериментируйте. Сейчас среди сухофруктов, помимо привычных кураги, фиников и изюма, можно найти сушеные инжир, манго, ягоды, дыню, груши, хурму, бананы и т. д. Главное, перед покупкой уточняйте у продавца, не замачивались ли сухофрукты в сахарном сиропе. Хороший продавец все знает о своем товаре.
Если вы не любите сухофрукты, запаситесь ягодами и фруктами: часто в больших супермаркетах можно купить как свежие, так и замороженные экзотические фрукты. Сейчас хорошее время, чтобы начать баловать себя. Можно купить баночку меда. Как выбрать «правильный» мед, можно прочитать в соответствующей главе. В идеале стоит убрать все сладости с сахаром из дома. Если вы живете один или близкие решили вас поддержать, то настоятельно рекомендую это сделать. Чем меньше сейчас искушения, тем лучше. По этой же причине первый месяц не стоит ходить мимо кондитерских отделов и вообще лучше не посещать магазин голодным и в плохом настроении.
По прошествии нескольких месяцев, после того как обновятся вкусовые рецепторы и оздоровится микрофлора кишечника, кондитерские отделы просто выпадут из поля вашего внимания, так как магазинные сладости на уровне сознания и бессознательного перестанут восприниматься как нечто съедобное! Не верится? Все впереди! Если через пару месяцев полного отказа от сахара вы захотите попробовать обычные магазинные сладости, то прежнего удовольствия от них не испытаете – благодаря ожившим сосочкам языка сильно ощущаются сахар и избыточный сладкий вкус, а также маргарин, картонно-резиновая текстура и прочие минусы современных рафинированных сладостей. Об этом говорит не только наш личный опыт, но и опыт множества людей, прошедших наши курсы и давно полностью отказавшихся от сахара. Все, кто выполняет задания, приходят к полной свободе от сахара и кондитерских отделов!