Шоу толстушек - стр. 29
Жить с нормальным весом совсем не сложно. При этом не стоит голодать и сидеть на «волшебных» и изнурительных диетах. Иначе вы всё равно сорветесь, пуститесь «во все тяжкие» и снова вернёте килограммы жира, потерянные с таким трудом. Поэтому не надо отказывать себе в любимых блюдах. Есть можно всё. Но в умеренных количествах. Мои авторские методики коррекции веса и рационального питания я применяю уже более пятнадцати лет, за эти годы сотни моих пациенток избавились от десятков лишних килограмм…
Оглядев своих соседок по стульям, Дарья заметила, что сидеть и слушать надоело не только ей одной, и даже у Марины заинтересованность сменилась утомлённостью.
– А можно небольшой перерыв? – громко спросила Леденёва. – В таких количествах даже самая ценная информация начинает плохо усваиваться.
– Да, конечно, – охотно согласилась Швец. – Сейчас организуем кофе-брейк, сегодня он заменит вам полдник, или послеобеденный перекус, а потом я отвечу на ваши вопросы.
Дарья с видимым облегчением поднялась и пошла к двери, Катя двинулась на ней следом. Женщины свернули за угол административного корпуса и закурили. Они были единственными женщинами в клинике, зависимыми от этой вредной привычки.
– Какая славная женщина этот диетолог, стройняшка, красавица, – сказала Катя. – Вот уж у кого нет проблем с объёмами и килограммами, и поклонников, наверное, масса. Ты не знаешь, она замужем?
– Не знаю, – пожала плечами Даша и опять тяжко вздохнула, припомнив, что всего-то пару лет назад у неё был такой же обхват талии, как у Александры, правда, объёмы груди и бёдер и тогда были гораздо больше, чем у подруги. От этого уж никуда не денешься. Порода. «Конечно, на фоне других пациенток я просто Дюймовочка, но хотя бы немного лишнего веса я здесь всё же скину», – твёрдо решила журналистка.
Когда они вернулись в зал, на столике у окна закипал электрический самовар, рядом с которым стояли маленькие кофейные чашечки и покрупнее – для чая. Повар Вера расставляла блюдечки с творожной запеканкой. Дарья взглянула на пышные кусочки с румяной корочкой, вздохнула в третий раз за последний час, насыпала в маленькую чашечку ложку растворимого кофе, залила кипятком и снова отправилась на улицу, решив заменить аппетитный перекус очередным перекуром.
После перерыва доктор Швец отвечала на вопросы пациенток клиники.
– У нас, что, всегда будет такой жиденький обед? – первой спросила Жанна.
– Да. Всегда. В советские годы диетологами были разработаны комплексы питания, в которые обязательно входили первое блюдо, второе и компот. Такие обеды в те времена были актуальны для людей физического труда – рабочих и колхозников, которые с утра трудились на заводах и в полях и нуждались в большом количестве калорий для восстановления сил. Я считала калорийность такого приёма пищи. В принципе, после одного обеда в этот день можно уже больше ничего не есть. Но и до сих пор этот комплексный набор блюд предлагают в кафе во время бизнес-ланчей и на обедах в санаториях тем, кто физическим трудом не занят. На что жалуются сейчас люди, проводящие большую часть рабочего времени сидя? «Я хочу спать после еды». Человек плотно поел, большой объём крови перешёл от головы в пищеварительную систему, и мозг начал засыпать.