Семена. Получение, хранение, подготовка к посадке - стр. 8
Уборку надо провести до заморозков. Если же растения попали под заморозок в минус 5 °C, то с уборкой надо подождать примерно неделю, чтобы растения «отошли» от последствий подмораживания.
Маточники убирают с корневой системой и комом земли. Обмакивают корни растений в глиняную болтушку, обламывают розеточные листья, оставив 2–3 кроющих, и хранят в подвале отдельно от продовольственных запасов, при температуре от 1 до 2 °C. Если температура опустится ниже 0 °C, маточники подмерзнут и после высадки заболеют, а если температура поднимется до +10 °C, то вместо цветоносов вырастет куча листьев. Растения подвешивают или складывают в буртики. За 30 дней до посадки температуру поднимают до 5 °C, это особенно важно для позднеспелых сортов. В течение хранения капусту лучше не тревожить и не очищать.
В конце марта – начале апреля маточники готовят к посадке. Растения осматривают и очищают от загнивших корешков, затем обрезают кочан на конус так, чтобы его диаметр внизу составлял 12–20 см. За 2–3 недели до высадки в грунт кочерыги подращивают и осветляют. Их укладывают на свету в штабеля корнями внутрь и переслаивают перегноем или торфом, политым навозной жижей. Штабеля размещают на открытом воздухе, предохраняя от высыхания, подмерзания и запаривания.
Другой способ. В средней полосе России, особенно в северных регионах, холодный период года очень длительный и сохранить маточники бывает крайне сложно или невозможно вообще. Опытные огородники применяют другой метод. Чтобы сохранить при кочерыге главную или конечную почку, которая всегда дает более сильные стебли, чем боковые почки, вырезают из кочна кочерыгу целиком, при помощи длинного ножа. Кочерыги для получения семян хранятся в подвале. Их с осени высаживают в горшки с хорошей землей. Они отлично укореняются в процессе хранения и дают отпрыски. Весной их высаживают без всякого повреждения корней. Изнеженные в подвале растения надо первое время притенять от прямого солнца.
Для семенников отводят участки с плодородной почвой, которые раньше других освобождаются от снега. Осенью под перекопку их удобряют навозом или компостом 4–6 кг/м>2. Весной вносят фосфорные (20 г/м>2) и калийные удобрения (10 г/м>2). Азотные удобрения дают в подкормках по мере необходимости, 15–20 г/м>2.
На подготовленный участок семенники высаживают в конце апреля – начале мая. При более поздней посадке они хуже приживаются, урожай семян снижается. Перед посадкой корни окунают в сметанообразную смесь из глины и коровяка (1:1) с добавлением Фитоспорина-М.
Посадку проводят по схеме 70x50 см. В лунки вносят удобрения: 300–400 г компоста или перегноя и 25 г суперфосфата. Все хорошо перемешивают с почвой. Сажают кочерыгу наклонно, гораздо глубже, чем она росла в первый год жизни, под самый кочан и уплотняют землю у корней. Растения поливают и защищают первое время от солнечных ожогов и от заморозков. В период роста семенных растений посадки поливают, рыхлят, пропалывают и подкармливают.