Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья - стр. 129

Среди желудочно-кишечных проблем львиную долю составляют неполадки с печенью. Главная биохимическая лаборатория людского организма, она отвечает за фильтрацию и очистку крови от «мусора», удаляет и обезвреживает разрушающие наше тело токсины, поддерживает обмен веществ и процесс пищеварения. Печень контролирует накопление витаминов, участвует в защите организма от чужеродных «пришельцев», играя решающую роль в жизнеобеспечении человека, т. к. перерабатывает все, что попадает в организм через желудочно-кишечный тракт. А хворей у этой «фабрики здоровья» насчитывается до полусотни.

Самая большая железа в организме человека требует неусыпного внимания, особенно если дело касается структурных изменений этого органа. Однако даже чреватые опасными последствиями болезни печени уступают лечению. Правда, ученые не могут порой точно определить, как обозначить даже распространенный недуг, который «сидит в печенках» у большинства людей. Вот и этот увяз в терминологической путанице под названиями стеатоз, гепатоз, жировая дистрофия печени. Лишь в 1980 году патология обрела свое современное правильное наименование – неалкогольная жировая болезнь печени, которая, впрочем, весьма схожа с алкогольной. Это такое состояние сбоя, при котором отмечается накопление в печеночных клетках – гепатоцитах более 5 % жира: липидов (жирных кислот) и триглицеридов (смесь жирных кислот и глицерина). Гепатоциты активно борются с накоплением жира, но постепенно уступают его разрушающему напору и активно работать уже не могут. Наконец, мембрана клетки не выдерживает и лопается – захлебнувшийся жиром гепатоцит погибает и замещается заплаткой из «пустой» соединительной ткани. В тяжелых случаях до половины печени превращается в бесполезный «кусок сала». Одновременно развивается окислительный процесс и воспаление, то есть гепатит, а вследствие фиброза маячит перспектива цирроза. Таким образом, болезнь проходит три стадии под знаками – жир, фиброз и цирроз, а попутно запущенный каскад биохимических реакций рождает множество других патологических проблем.

Однако в такой мрачной истории есть светлое окно. Вспомните древнегреческий миф о Прометее, который принес людям украденный с Олимпа огонь. Разгневанный Зевс наказал титана. Каждое утро прикованный к скале Прометей терпел невыносимую пытку. К нему прилетал орел и выклевывал печень. А пригвожденный к скале мученик не мог ничего сделать. Однако к следующему утру печень у героя вновь вырастала…

Наша полуторакилограммовая трудяга-печень по воле природы устроена так, что тоже способна к регенерации. Как у ящерицы вырастает утраченный хвост, так вышедшая из строя часть печени может увеличиться до нужного объема и сохранить свои функции. Важно только успеть опередить процесс деградации ростом новых работоспособных гепатоцитов. Ожирение печени полностью обратимо при ликвидации его причин и своевременном лечении.