Рулетка - стр. 10
Еще выше стоят менеджер, наблюдающий за пит боссом, и администратор, наблюдающий за менеджером.
Обычно одну игру ведут два-три крупье в зависимости от вида стола (с одним полем или с двумя). У каждого крупье свои обязанности. Один распределяет фишки по достоинству. Другой раскручивает колесо, запускает шарик по кругу, а также специальной лопаткой на длинной ручке передвигает фишки: сгребает у проигравших и подвигает победителям.
При принятии на работу в казино прежде всего предпочтение отдается молодым – у них глаза острее, и руки проворнее, и ум пошустрее. Средний возраст крупье – 22–24 года. Важен и внешний вид. Но для девушек параметры 90 – 60 – 90 ни к чему. Ведь задача крупье – не услаждать взоры, а вести игру. В западных казино, например, девушки-крупье по правилам должны быть в брюках, чтобы не вызывать у клиентов посторонние мысли и не отвлекать от игры. Правда, у нас это правило не всегда соблюдается – наши барышни чаще всего облачены в короткие юбки.
И все же главное для крупье, по общему мнению начальников казино, – это аккуратность. Аккуратная прическа, чистые ногти, опрятная одежда, умеренность в макияже, в украшениях. Высшее образование не требуется. По словам директора одного из казино, его работнику достаточно знать арифметику в пределах трех классов начальной школы.
Самый жесткий тест, который проходят будущие крупье – на умение общаться. Тех, чей лексикон засорен словами-паразитами, и тех кто, теряется в вежливых формах обращения, сразу отсеивают. Расстаются и с угрюмыми, недоброжелательными, эксцентричными.
Специальные учебные заведения, где готовят профессионалов этого профиля, отсутствуют. Обучением крупье занимаются сами казино. По мере надобности, каждое из них дает объявление о наборе слушателей и всех желающих обучает, как говорится, не отходя от кассы, в игорном зале. Если приглашают учиться на крупье, это значит, что при успешном завершении учебы вы непременно получите место работы, поскольку у казино, открывающего школу, цель одна – укомплектовать собственный штат.
В роли учителей выступают опытные сотрудники казино. Существует негласное правило: работников из других казино не брать. В каждом игорном доме своя, «фирменная», манера игры, которую блюдут. Хотя нет правил без исключений.
Разумеется, задача крупье – как можно больше денег оставить в кассе казино, не дать посетителям унести большой выигрыш. Это не секрет ни для сотрудников, ни для клиентов. Более того, такое обстоятельство делает игру еще более азартной. Однако крупье работает только по правилам. Для него это дело чести. Собственной и чести казино в целом.