Ребёнок: жизнь от двух до 6 - стр. 2
В основную часть всей потребности организма ребенка в углеводах входят не только крупы, мучные изделия и хлеб, но и картофель овощи и фрукты. Обязательно давайте детям ржаной и пшеничный хлеб. Но необходимо помнить, что избыточное количество мучных и крупяных блюд вредно.
Старайтесь, чтобы в течение всего года в меню были овощи, фрукты и ягоды. Свежие овощи можно давать в виде салатов и винегретов из сырых продуктов, заправленных сметаной или растительным маслом. Фрукты и ягоды детям старше года можно употреблять, кроме соков, киселей и пюре, в натуральном виде, сырыми. Яблоки ребенок может есть не только тертыми, но и целыми, очищенными.
На втором году жизни детям разрешается давать в небольшом количестве сыр, вначале тертый, а затем ломтиками; немного селедки в виде хорошо протертого паштета.
Нельзя злоупотреблять сладостями. Это может как нарушать аппетит ребенка, так и способствовать раннему ожирению. Ежедневно в небольшом количестве дети получают сахар, который добавляется в различные блюда. Помимо этого, они могут есть варенье, повидло, джем, мармелад, цукаты, пастилу, фруктовые конфеты. Полезен для ребенка мед. Он содержит витамины, минеральные вещества, органические кислоты и ферменты, весьма необходимые для правильного развития и хорошего пищеварения. Пирожные и торты, особенно содержащие крем, детям старше года следует давать с большой осторожностью и только в том случае, если вы убеждены, что они свежие. Питание ребенка должно подчиняться общему режиму дня.
Развитие речи
До полуторагодовалого возраста речь ребенка довольна бедна. Ее составляют большей частью не сами слова, а те элементы речи, которые или изобретены самим ребенком, или подсказаны ему взрослыми для удобства. Это «ням-ням», «бах», «ляля», «бу» и т.п. Из полноценных слов малыш произносит лишь «мама», «папа», «баба». До полутора лет ребенок обычно обходится высказываниями, состоящими из одного слова. В зависимости от ситуации одно и то же слово может иметь разное значение. Конечно же, существуют исключительные дети, которые начинают говорить очень рано, но, в среднем это именно так.
С возрастом у ребенка возникает настоятельная потребность в общении. Он хочет что-то получить, попросить, сказать. Эта потребность сопровождает всю его деятельность, обусловливает возникновение активной речи. Примерно после года у ребенка (при условии его нормального развития) начинает развиваться активная речь, появляются первые слова. Правда, они еще «автономны», порой понятны только самому ребенку и его близким. Ребенок впервые делает для себя открытие и обнаруживает, что все окружающие его предметы имеют свое название. Когда малыш перешагивает полуторагодовалый рубеж, в его речи происходят резкие изменения. Ребенок становится пытливым, он пытается дать название любому предмету, который видит. К концу 2-го года речь все больше совершенствуется. Если в возрасте 1 – 1,5 года ребенок учится понимать речь взрослого, то в 1,5 – 2 года он начинает говорить фразами в 2 – 3 слова и к 2 годам произносит до 300 слов и более.