Разведение и выращивание кур - стр. 4
Самой распространенной яйценосной породой кур в российских условиях и за рубежом являются леггорны. По окраске оперения леггорны разделяются на белых, куропатчатых, палевых, черных, полосатых, кукушечных, пестрых, голубых и т. д. Наиболее широкое распространение получили белые леггорны, потому что у птицы с белым оперением по сравнению с птицей с цветным оперением, более привлекательный товарный вид тушки.
Яйценоскость кур этой породы составляет 250–280 яиц в год от несушки, масса яйца 58–60 г, инкубационные качества высокие. Живая масса петухов составляет от 2,7 до 3 кг, кур – от 1,8 до 2 кг. Разводятся леггорны повсеместно. На основании скрещивания леггорнов с другими породами выведен ряд высокопродуктивных кроссов: «Ломанн», «Хайсекс белый», «Бугульма», «Беларусь-9», «П-16», «Заря-17» и др.
В результате скрещивания белых и красных род-айландов выведены кроссы «Хайсекс Браун» (Голландия), «Ломанн Браун» (Германия), «Иза Браун» (Франция). Куры этих кроссов несут яйца с коричневой окраской скорлупы, пользующие повышенным спросом на рынке. Яйценоскость кур – 300–310 яиц от несушки, масса яиц составляет 64–65 г, живая масса кур составляет 2–2,2 кг, затраты кормов на производство 10 яиц составляет 1,3–1,5 кг. Кроссы аутосексные, в суточном возрасте гибридные курочки коричневые, петушки светло-желтые. Куры этих кроссов очень требовательны к условиям кормления и содержания, что делает затруднительным их разведение на крестьянских фермах и подворьях.
На основе этих кроссов выведен ряд российских кроссов примерно с такой же продуктивностью. Наибольшее распространение имеют кроссы «Кубань – 123», «Родонит», «Прогресс» и некоторые другие.
Молодняк и инкубационные яйца можно приобрести на яичных птицефабриках. Цыплят кросса «Кубань – 123», хорошо приспособленного к условиям юга России, приобретают в Лабинском племптицезаводе, на котором имеется лучшая птица этого кросса.
Мясо-яичные породы кур
Мясо-яичная порда кур пользуется наибольшим спросом на рынке, В ней удачно сочетается неплохая яйценоскость и хорошие мясные качества при высокой жизнеспособности и нетребовательности к условиях внешней среды.
Кучинские юбилейные куры выведены в племзаводе «Кучино» Московской области. Яйценоскость кучинских кур составляет от 180 до 200 яиц, масса яиц -58 – 60 г, живая масса кур составляет от 2,7 до 2,9 кг, петухов – 3,7 кг. Вывод цыплят составляет 70–75 %. Окраска оперения светло-красная с золотистой гривой. Птица спокойная. Кур этой породы разводят в центральной и южной зоне России.