Рассказы о животных - стр. 3
Клюква замерзает, превращаясь в твёрдые кислые шарики, и уходит под снег. Весной, когда болото освобождается от снега, ягодки оттаивают и становятся мягкими и менее кислыми. Горчинка в них исчезает. «Весеннюю» клюкву с удовольствием клюют глухари, которым за зиму порядком надоела сосновая хвоя. Весенний сбор клюквы практикуют во многих регионах России, где имеются обширные верховые болота.
Так, помучив строптивого брата, Настя оглаживает его по затылку. И как только маленькая ручка сестры коснётся широкого затылка брата, отцовский задор покидает хозяина.
– Давай-ка вместе полоть, – скажет сестра.
И брат тоже начинает полоть огурцы, или свеклу мотыжить, или картошку полоть.
Кислая и очень полезная для здоровья ягода клюква растёт в болотах летом, а собирают её поздней осенью. Но не все знают, что самая-самая хорошая клюква, сладкая, как у нас говорят, бывает, когда она перележит зиму под снегом.
Какие ягоды можно найти весной?
Хорошо сохраняется под снегом вороника. Она встречается на таёжных озёрах и обильно произрастает в тундрах. Тонкие стебельки вороники стелются по земле, подобно клюкве. Зрелые ягоды угольно-чёрные, с кислинкой. Осенью вороникой кормятся многие птицы и даже звери (лемминги и песцы). Весной к ягодам вороники вновь устремляются обитатели тундры.
Этой весной снег в густых ельниках ещё держался и в конце апреля, но в болотах всегда бывает много теплее: там в это время снега уже не было вовсе. Узнав об этом от людей, Митраша и Настя стали собираться за клюквой. Ещё до свету Настя задала корм всем своим животным. Митраша взял отцовское двуствольное ружье «тулку», манки на рябчиков и не забыл тоже и компас. Никогда, бывало, отец его, направляясь в лес, не забудет этого компаса. Не раз Митраша спрашивал отца:
– Всю жизнь ты ходишь по лесу, и тебе лес известен весь, как ладонь. Зачем же тебе ещё нужна эта стрелка?
– Видишь, Дмитрий Павлович, – отвечал отец, – в лесу эта стрелка тебе добрей матери: бывает, небо закроется тучами и по солнцу в лесу ты определиться не можешь, пойдёшь наугад – ошибёшься, заблудишься, заголодаешь. Вот тогда взгляни только на стрелку – и она укажет тебе, где твой дом. Пойдёшь прямо по стрелке домой, и тебя там покормят. Стрелка эта тебе верней друга: бывает, друг твой изменит тебе, а стрелка неизменно всегда, как её ни верти, всё на север глядит.
А как без компаса определить стороны света?
Определить стороны света в лесу при отсутствии солнца и компаса не так уж сложно. Во-первых, нужно обратить внимание на лишайники, покрывающие стволы елей. На южной стороне они развиты сильнее, чем на северной. Если встать лицом на юг, то справа будет запад, а слева – восток. Во-вторых, следует взглянуть на муравейник. Он всегда асимметричен, и пологая (более длинная) сторона смотрит на юг.