Рак. Спасение есть! - стр. 7
И хорошо, если бы дело было только в свинине – в сторону ее, и все дела. Но…
Беда грянула гораздо серьезнее!
Группа ученых из Калифорнийского университета в Сан-Диего обнаружила в мясе и молочных продуктах новую пугающую их молекулу в «веществе мяса», это вещество химики относят к сахарам и обозначают как соединение с кодовым названием NeU5Gc.
С мясом ягненка мы можем получить почти 5000 миллиграммов чужеродного нам вещества.
С дневной порцией свинины мы получаем этого «сахарного вещества» чуть больше.
С говядиной – много больше, примерно от 10 до 12 тысяч миллиграммов. Вот почему поедание коровами «отходов коров» (в виде комбикормов) приводит к таким болезням, как «бешенство коров», «нетипичная пневмония». Будут и другие… Есть от чего сойти с ума. Теперь наша, людская, очередь, если не уразумеем сего.
Молоко и коровьи сыры на таком фоне кажутся «малозасахаренными», они содержат лишь 600–700 мг этих молекул.
Внимание! В большинстве сортов рыбы и птицы этого «сахарного вещества» почти нет, а в растительной пище – тем более!
Как тут не вспомнить назидания Иисуса Христа о понятиях человеческого питания (в книге будет приведена проповедь Бога нашего на эту тему).
Почему же этот новый «сахар» так напугал медиков пуще старого и привычного? Сначала медики совсем не думали о худшем. Мы ведь мясом питаемся очень активно многие тысячи лет, и было бы уместным предположить, что уже приспособились к этому «веществу» и оно для нас не опасно.
Но, увы, на этот раз все оказалось гораздо сложнее. Вопервых, это «вещество» хорошо усваивается организмом; во-вторых, его негативные качества накапливаются с годами. В-третьих, оказалось, что наш иммунитет распознает эту молекулу «вещества» как чужеродную и вырабатывает против нее антитела! И это самое неприятное. Защитная функция нашего иммунитета состоит в том, чтобы уметь отличать «наших» от «ненаших». Но при обезвреживании некоторых «ненаших», то есть врагов, могут наступать сбои, приводящие к ряду специфичных болезней. Иммунитет при этом будто сходит с ума и начинает атаковать не только «чужих», но и «своих». В результате таких, ранее непонятных, атак возникают так называемые аутоиммунные болезни. Самыми яркими представителями этих болезней являются: красная волчанка, склеродермия, ревматоидный артрит. Автор уверен, что к этой группе болезней можно смело отнести и такие болезни, как рассеянный склероз, миопатия, боковой амиотрофический склероз и даже болезни Паркинсона, Альцгеймера и ряд других. Правда, здесь, видимо, действуют еще и другие факторы.