Прирожденный торгаш. В минусах - стр. 21
Попросив помощницу заменить кувшин, новый знакомый пояснил, что купил этот бар с таким названием, а изменить его нельзя без согласия городской мэрии.
– А эти цифровые кровопийцы не разрешают. И деньги предлагал, и ходы-выходы искал на нужных людей – ничего не вышло. Может, мало предлагал? Так нет у меня больших денег – коммерсант из меня никакой. И ваапсче – люди привыкли, теперь и смысла менять нет.
Отхлебнув свежего пива, Василий взгрустнул и, наклонившись ко мне через стол, сообщил:
– Не будь дураком, как я. Вали из этой провинциальной дыры при первой возможности. Иначе так и застрянешь здесь до самой смерти.
– А вас что держит в Царьграде?
– Вот эта самая халупа и держит, – обвел руками нечто объемное и неопределенное. – Купил задорого, все деньги вложил, а продать даже за полцены некому. Вот ты по профессии вообще кто?
– Торговец. – Уровень я постеснялся вслух произносить.
Бывший болгарскоподданный аж протрезвел от удивления.
– Ты редкостной силы мазохист. Короче, слушай сюда.
Пришлось вдобавок выслушать печальную повесть о неразумном бизнесмене, решившем удивить покупателей вкусной и качественной едой. Все оказалось до банального просто – Василий ошибся с позиционированием своего продукта. В переводе на нормальный язык – не тот товар, не в том месте решил продавать.
Для новичков его качественная еда оказалась слишком дорога, а состоятельные клиенты в этом районе – большая редкость. В результате цены пришлось снижать до такого уровня, что прибыль почти исчезла. Это дало результат – появились постоянные клиенты, но их все равно было мало.
– На жизнь хватает, а вот накопить уже ничего не получается. И что самое противное – привязан к своей кухне, как раб на галерах. Даже поездить по миру себе не могу позволить – никто, кроме меня, так готовить не может. Ведь я – Кулинар 112, впрочем, уже говорил.
Насколько помню, профа выше 100-го уровня – это уже гроссмейстерский уровень. И этот человек не может заработать себе на отпуск?
– Что толку от мастерства? Можно устроится шеф-поваром в дорогой ресторан и даже в другой город переехать, да только что с моей «Тегусигальпочкой» делать? Продать за бесценок на старости лет? Нормальной цены все одно никто не даст.
– Не надо продавать вашу красавицу. Можно заработать только на вашем мастерстве, не выходя из дома, так сказать.
– Нет у меня коммерческой жилки – вылечу в трубу, разорюсь, даже толком не успев начать. Я себя знаю, – улыбается, чертяка.
– Уважаемый Вазилевс! Перед вами прирожденный торговец и специалист по неочевидным заработкам. Ваш кулинарный талант и мои организаторские способности – и есть тот самый сплав, который озолотит нас.