Причуды этикета - стр. 43
В Англии на приглашениях иногда пишут «undress», что дословно переводится «без одежды». Однако это замечание означает, что гостям надлежит быть в простом костюме или в костюме для неофициального торжества.
Иногда после ужина может быть предусмотрено какое-либо мероприятие, например литературный или музыкальный вечер, кинопросмотр, игра в карты и т. п. Чтобы гости могли в это время подкрепиться, принято подавать фрукты, орехи, конфеты, пирожные и прохладительные напитки. Угощение ставят на специальные сервировочные столики. Все сладкие блюда, подаваемые после ужина, вы можете брать, не спрашивая разрешения у хозяйки. Иногда гостям дополнительно подают чай или кофе.
Этот прием устраивается между 17.00 и 20.00. Его продолжительность – около 2 часов. Особенностью коктейля является то, что он проходит стоя.
На приглашении обязательно указывается время начала и окончания приема, например 18.00–20.00. Это значит, что приглашенные гости могут приходить и уходить в любой час указанного промежутка времени.
Обычно на коктейле приглашенные остаются не более 1,5 часа. Коктейль является самой распространенной формой приема во многих странах, так как очень удобен для занятых людей. Его можно устраивать в качестве ответа на приглашение.
В отличие от званых обедов, на которых обязательным условием является наличие домашней прислуги, содержание или найм которой может позволить себе далеко не каждый, коктейли требуют гораздо меньше затрат и подготовки.
Кроме того, такой прием позволяет за небольшой промежуток времени принять довольно много людей. Однако следует помнить, что приглашение на коктейль не считается таким же почетным, как приглашение на обед, а при большом числе приглашенных хозяин и хозяйка не в состоянии уделить каждому гостю столько же внимания, как за обеденным столом.
Между тем приглашение на коктейль является прекрасным способом принять новых знакомых. Особенно этого удобно, когда в число приглашенных следует включить тех людей, в доме которых произошла встреча с новыми друзьями, чтобы представить их тем людям, с которыми хозяева поддерживают дружеские отношения.
На коктейль вы можете приглашать любое количество гостей. Сам прием может быть как очень скромным, так и весьма изысканным. Формой одежды для коктейля является повседневный костюм или платье, если в приглашении не даны иные указания.
Если предполагается пригласить много гостей, им следует разослать приглашения на стандартных карточках или на красивой открытке. Если на прием зовут лишь несколько человек, их удобнее всего пригласить по телефону.