Правильное питание для беременных - стр. 12
– крупа гречневая – 0,51;
– чечевица – 0,5;
– дрожжи пекарские прессованные – 0,45;
– печень говяжья – 0,4;
– крупа ячневая – 0,2;
– баранина – 0,17;
– яйцо куриное – 0,16;
– хлеб ржаной – 0,15;
– мясо курицы – 0,15;
– капуста цветная – 0,11;
– хлеб пшеничный белый – 0,1;
– говядина – 0,1;
– сыр голландский – 0,1;
– картофель – 0,1;
– треска – 0,08.
На недостаток витамина В>1 у беременной могут указывать такие признаки, как плаксивость, раздражительность, депрессия, ухудшение памяти, онемение конечностей, бессонница, зуд, быстрая утомляемость и т. д. Также возможны снижение аппетита, тошнота, рвота, диарея или запор. При недостатке витамина В>1 ухудшается работа сердечно-сосудистой системы, что проявляется в снижении артериального давления, одышке, тахикардии.
В редких случаях при применении витамина В>1 возможно проявление различных аллергических реакций. Не следует совмещать применение витамина В>1 с лечением сульфаниламидными препаратами. Противопоказано применение витамина В>1 женщинам, страдающим лекарственной непереносимостью.
Этот витамин растворяется в воде и спирте. Он ускоряет обменные процессы белков, жиров и углеводов, требуется для дыхания клеток, образования красных кровяных телец и антител. Также он улучшает состояние слизистых оболочек и полезен для глаз. Под действием витамина В>2 в организме происходит переход витамина В>6 в активную форму. Кроме того, этот витамин стимулирует рост всех тканей, поэтому особо необходим для организма беременной и полноценного развития плода.
При серьезном гиповитаминозе витамина В>1 терапевт может назначить беременной дополнительно препараты, содержащие его: тиамина хлорид или бромид. Они предназначаются для перорального применения. В тех случаях, если выявлено нарушение всасывания препаратов кишечником, назначаются внутримышечные инъекции. Дозы должен рассчитывать только врач. Самолечение в этом случае недопустимо.
Суточная норма витамина для беременной составляет примерно 1,6 мг. Если женщина продолжает заниматься спортом, ведет активный образ жизни, испытывает систематические физические нагрузки, этот показатель может быть несколько выше.
В рационе беременной должны быть продукты, богатые витамином В>2: мясные и молочные продукты, крупы и хлеб.
Далее приводится список продуктов, наиболее богатых витамином В>2 (содержание витамина В>2 в мг%):
– подосиновики сушеные – 4,4;
– дрожжи пивные – 4;
– грибы белые сушеные – 3,23;
– мозги бараньи – 2,6;
– печень говяжья – 2,19;
– печень свиная – 2,15;
– дрожжи пекарские прессованные – 2,07;