Попаданка. Я изменю этот мир. - стр. 36
- Не одобряю, - как обычно стал пыхтеть Олоур, - Не следует леди публично выступать, как поберушке.
- Почему поберушке? Я же не буду просить заплатить мне за исполнение? Это мое заведение, что хочу, то и делаю.
- Ты головой своей не думаешь, - зашипел напарник.
- Думаю! Я соскучилась по земным произведениям, буду их внедрять в репертуар, если у кого-то возникнут вопросы, скажу, что придумала самостоятельно! – зашипела в ответ.
- И за что это все на мою голову? – прикрыл глаза мужчина.
А я решила не продолжать этот спор, и пошла в сторону кухни, проверять качество готовки моего напитка. Как именно варить кофе я объяснила Мальене заранее, но на всякий случай попросила сделать его в одной большой кастрюле, которая бы постоянно стояла на обогреве и вот из неё уже черпать напиток половником, разливая в чашки. Может и не сильно эстетично, но в первое время мне необходимо было контролировать вкус напитка, а каждую чашку я проверить не смогу, то ли дело, один большой сосуд, который незаметно можно будет подправить магией. Что в итоге и пришлось сделать, как я и предполагала, кофе потерял всю терпкость, но сотрудниц я не винила, откуда им было знать, каким на вкус должен был быть напиток, это было мое упущение, нужно было устроить им дегустацию раньше.
Помимо кофе в моем заведении были выставлены на продажу еще и пирожные, которые Мальена готовила просто изумительно, а позже я уже хотела разнообразить вкус напитка, добавить сливок, возможно использовать сиропы, в общем, планы были на несколько месяцев вперед.
В самом помещении было с десяток столиков на двоих и три столика на четверых, плюсом шла обустроенная веранда. Да, на первый взгляд немного, но на данный момент я не знала, будет ли мое заведение популярным, поэтому и снимать большое помещение я не видела смысла, лучше уж потом открыть вторую кофейню и сделать расширение.
Открылись мы, как и планировали, ближе к обеду. Меня всю трясло от волнения, и как бы Олоур не пытался успокоить, я не могла прийти в себя. Как сказал напарник, он сделал несколько объявлений тут и там, поэтому все должно было пройти гладко, и чего я вообще переживаю? Рекламу организовали, кофейня получилась уютной и милой, да и к тому же с интересным напитком и вкусной едой.
В итоге Олоур оказался прав, народу было много, цены я пока поставила по среднему чеку, да и жалованье у моих сотрудников было неплохим. Мы с напарником заняли один из столиков и наблюдали, иногда к нам подходили незнакомые мне люди, поздравляли меня и Олоура с открытием и желали скорейшего процветания. В результате людей стало так много, что нам пришлось освободить столик.