Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь - стр. 8
Что же показывают эти исследования? Учитывая данные, максимальным и приемлемым весом может считаться тот, что дает ИМТ, равный 22,5, а никак не 25. Это значит, что рекомендуемый вес взрослого мужчины ростом 177 см – это 59–72 кг, а рекомендуемый вес взрослой женщины ростом 165 см – 49–61 кг. Эти показатели очень отличаются от приемлемого стандарта в 25, допускающего 68 кг у женщин и 79 кг у мужчин.
Если в качестве основы брать окинавский и адвентистский стандарты ИМТ, примерно 85 % американцев имеют лишний вес, а не 66 %, как считает НИЗ. Среднестатистический американец тяжелее и толще, чем он себе это представляет. И все из-за стандартной американской диеты. Редко кому удается избежать ее разрушительных последствий. Иначе зачем 90 % людей старше 65 лет принимают препараты для снижения артериального давления и понижения уровня холестерина? Таким образом, если ваш рацион питания содержит преимущественно жирную и высококалорийную пищу, то вы неизбежно становитесь обладателем полного букета спровоцированных подобной пищей заболеваний, кроме того, у вас появляется лишний вес и в качестве сопутствующей симптоматики высокое кровяное давление и повышенный уровень холестерина как признаки болезни сердца и сосудов.
Мы сегодня считаем в порядке вещей потерю к тридцати годам юношеской энергичности, прибавление лишних 13–18 килограммов, существование с хроническими заболеваниями в наши сорок и пятьдесят лет, допускаем, что наши последние десятилетия проходят в зависимости от других. Но это ненормально. Это результат нездорового восприятия действительности под давлением существующей искаженной информации и отсутствия знаний.
Вместо того чтобы бояться ухудшения здоровья и возрастания количества заболеваний и лекарств, мы должны смотреть вперед, чтобы наслаждаться активной жизнью даже в девяносто лет.
Ожидание подобного может показаться возмутительным, ведь большинство из нас проводят жизнь, придерживаясь нездоровой диеты. Даже на сегодняшний день многие из нас продолжают не замечать связи между тем, что мы едим, и тем, как мы чувствует себя на эмоциональном и физическом уровнях. Мы даже не можем представить, почему поддержание своего юношеского веса кажется таким трудным.
Но не все еще потеряно.
Высокопитательная диета снизит вашу тягу к привычной высококалорийной и малопитательной еде. Всего за несколько недель ваши вкусовые рецепторы изменятся, и вы потеряете интерес к нездоровой пище, без которой, как вам кажется, вы уже не можете жить. Вы будете чувствовать насыщение от меньшего количества калорий, чем раньше. Результатом этого станет крепкое здоровье и продолжительная потеря веса. Многие читатели, следующие моим рекомендациям, теряют по 45 и более килограммов в течение года и сохраняют полученный вес в течение многих лет.