Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь - стр. 26

Чем больше вы их практикуете, тем более привычными они становятся. Со временем вам не захочется поступать иначе.

Многие люди – и здоровые, и нездоровые – нередко одержимы едой. Употребление правильных продуктов, несомненно, сделает вас здоровее, но избегайте зацикленности даже в отношении полезной еды, потому что такой подход нередко является признаком устойчивого стереотипа поведения и других психологических и эмоциональных расстройств. Соблюдение баланса между едой и ее отсутствием – наиболее быстрый способ избавиться от культа еды и вернуться к полноценной жизни, где все (люди, еда и физические нагрузки) стоит на своих местах. Секрет определения правильного места для еды в системе этого деликатного равновесия заключен в практике полезных привычек до того момента, пока они не станут естественной частью вашей жизни. Баланс в вашем стиле питания, способствующем оптимальному здоровью, наиболее естественен и эффективен, когда он гармонично связан с наличием в вашей жизни оптимальной физической нагрузки, полноценного отдыха и сна, активной работы, семейной жизни, общения с друзьями и интеллектуальных поисков.

Пищевая зависимость во многом затрудняет попытки изменения рациона, но нужно всего несколько секунд, чтобы одним лишь принятием решения выиграть целую битву, уверенно сказав «нет» своим разрушающим пристрастиям и сказав «да» трем полезным привычкам. На протяжении всей своей карьеры мне довелось наблюдать тысячи людей, которым эти позитивные изменения принесли огромную пользу. Конечно, никуда не деться от периодически возникающего чувства дискомфорта, когда организм начинает удалять токсины и восстанавливать свои клетки, возвращаясь в более молодое, не имеющее застойных явлений состояние. Это абсолютно нормально. Научиться справляться с этим – вот та небольшая цена, которую придется заплатить за хорошее здоровье. Никогда не стоит недооценивать потенциальные возможности человеческого организма к самовосстановлению, когда правильное питание начинает влиять на рацион и эмоциональные переживания.

Небольшая тяга к высококалорийной и жирной пище будет то появляться, то исчезать. Время от времени вам может вновь хотеться вредной еды либо у вас будет возникать желание поесть при отсутствии реального голода. Но помните, что у вас всегда есть выбор. Современные продукты – результаты ловко манипулирующей и нацеленной на извлечение выгоды индустрии продуктов питания – созданы с целью обмануть наши вкусовые рецепторы. Они соблазняют нас поесть, когда мы совсем не голодны, а интенсивность и усиленность вкуса таких продуктов приводят к тому, что мы перестаем чувствовать и наслаждаться натуральной пищей без добавок. Наши вкусовые рецепторы попадают под влияние вредной пищи, и мы, сами того не замечая, быстро становимся пленниками усиленных вкусоароматических добавок. К счастью, высокопитательная диета снизит вашу потребность в такой еде и вернет ваши предпочтения к естественной пище.