Питание и диета для VIP-персон - стр. 15
Следовательно, организму необходимы все перечисленные минералы. Так же, как и витамины, минералы нужны для здоровья человека все вместе, да еще и при наличии всех необходимых витаминов и при достаточном снабжении белками, жирами и углеводами. Снабдить организм минералами несложно.
Клаудиа Шиффер не способна голодать долго и планомерно. Поэтому она питается полноценно, но запивает свои трапезы и перекусы огромным количеством зеленого чая. Чай помогает очищать организм и выводит шлаки.
Отличным источником минералов являются крупы, ржаной и отрубной хлеб. Они дают чувство насыщения и помогает выдержать даже очень строгую диету. Главное, не переусердствовать. Особенно полезен хлеб, если он приготовлен из ржаной муки или в его состав входят цельные зерна и отруби. А вот сдобные булки, батоны и хлеб из пшеничной муки высшего сорта не подходят для диетического питания – они разжигают аппетит.
Много железа содержат гречневая крупа и гранаты, которые врачи всегда рекомендовали от анемии.
Продукты питания
Питание подобно цепи, в которой все звенья связаны друг с другом. Если одно звено ослабнет или разорвется в каком-нибудь месте, то вся цепочка приходит в негодность. В рационе человека имеется 40 обязательных элементов, и отсутствие хотя бы одного из них выводит из строя половину необходимых звеньев цепи питания. Долгое отсутствие одного, а тем более нескольких компонентов приводит к болезни, а порой и к смерти. Недостаточное количество какого-нибудь одного компонента может привести к заболеванию тех клеток и тканей, которые наиболее уязвимы. Это вовсе не значит, что в каждой трапезе должен присутствовать каждый компонент в требуемом количестве, потому что наш организм всегда имеет некоторые запасы. Но запасы эти рано или поздно должны пополняться.
Можно ограничиться одним, двумя или тремя приемами пищи. Фрукты – самая здоровая еда. Они дают мозгу основное топливо – глюкозу, а калорий в них мало. Свежие и сухие фрукты могут употребляться сами по себе для еды или в качестве десерта к другим продуктам. Яблоки, абрикосы (свежие и сухие), бананы, голубика, вишня, клюква, дыни, инжир (свежий и сухой), грейпфруты, медовая дыня, виноград, лимоны, авокадо, манго, апельсины, персики (свежие и сухие), папайя, груши (свежие и сухие), ананасы, хурма, сливы свежие, чернослив, малина, клубника, арбузы.
Овощи – очистители и защитники. Для питательного завтрака предпочтительны один зеленый и один желтый овощи.
Орехи и семена богаты белками и самыми высококачественными жирами. Не возбраняется добавлять в свой завтрак два вида из ниже перечисленных: миндаль, бразильские орехи, орехи кешью, каштаны, кокосовые орехи, арахис, грецкие орехи.