Паста, макароны спагетти, фетучини - стр. 22

Разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте рубленый чеснок, немного петрушки и нарезанную кусочками грудинку. Обжаренную смесь добавьте к фасоли и пряностям за 5 минут до окончания варки.

Макароны сварите аль денте в подсоленной воде, выложите к фасоли и грудинке и поварите все 2–3 минуты. Готовый суп посыпьте перцем и оставшейся петрушкой.

• 100 г лапши или вермишели (тальятелле или вермишелли)

Конец ознакомительного фрагмента.