Оздоровление по Б. В. Болотову: Пять правил здоровья от основоположника медицины будущего - стр. 12
О молочной бактерии мы знаем тоже очень много. Но это в наше время. А когда-то в древности люди опытным путем дошли до понимания огромной важности молочных бактерий. Взять хотя бы обычное коровье молоко. Именно из-за «работы» молочнокислых бактерий оно «скисает» и превращается в творожную жидкостную массу – сыворотку. Употребление такой сыворотки вместе с живущими в ней бактериями должно оздоравливать организм человека. Но в современном мире этого почему-то не происходит. В чем причина? Почему сыворотка оказывает гнетущее воздействие на здоровье человека? Когда Болотов стал серьезно разбираться в этой проблеме, то понял: ответ-то прост. Если животные получают неполноценную пищу, если ассортимент трав ограничен, то и молоко и сыворотка перестают быть целебными. Как вернуть молоку его полезные свойства? Борис Васильевич поставил такой опыт. Он стал разводить молочнокислых бактерий в жидкостной среде с добавлением лекарственных растений. Причем использовал он наиболее ядовитые растения вроде чистотела. Итак, он брал молочную сыворотку, клал в нее сахар и ядовитое растение. В такой среде могут выживать только очень сильные бактерии, потому что ядовитые алкалоиды будут действовать на бактерий губительно. Выяснилось, что лучше всех прочих с поставленной задачей справляются молочные бактерии козы. Так сложилось на протяжении тысячелетий: козы без ущерба для здоровья едят ядовитые травы, и их молочные бактерии выживают в среде, которая для других молочных бактерий губительна.
Так вот, если с умом использовать эволюционный опыт молочных бактерий козы, можно приготовить целебную молочную сыворотку. Болотов советует готовить в домашних условиях полезные ферменты на молочных бактериях. Для этого потребуется три литра молочной сыворотки, один стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела и стакан сахара. Ядовитую травку кладут в марлевый мешочек, туда же, в мешочек, добавляется для веса тяжелый камушек, после чего мешок погружают в молочную сыворотку. Но сыворотка должна быть свежей, то есть непрокипяченной (в прогретой для створаживания сыворотке бактерии погибают). Поэтому если вы используете сыворотку, в которой бактерии умерли, то добавьте туда 1 ч. ложку сметаны (в сметане всегда есть здоровые молочные бактерии). Борис Васильевич, однако, советует использовать сметану из козьего молока, потому что молочные бактерии козы более сильны и активны. Емкость с сывороткой накрывается несколькими слоями марли, затягивается для стерильности резинкой или ниткой вокруг горловины и ставится в теплое темное место. В такой среде в течение двух недель сформируются очень сильные бактерии.