От гвоздики до сандала. Ольфакторная азбука и путеводитель по миру натуральных ароматов - стр. 2
Новичкам на парфюмерном поприще книга определенно поможет развить эмоционально-ольфактивные связи и расширить ольфакторный словарь. Людям, умудренным парфюмерным опытом, будет интересно прочитать изложение знакомых фактов с иной точки зрения – парфюмерия рассматривается здесь как единение ремесла, науки и искусства. Анна – ученый, биолог, и это, конечно, накладывает отпечаток на текст: он дает объемное представление о предмете изучения, отличается точностью и легкостью изложения, четкостью структурирования информации.
Несмотря на то, что книга, в основном, предназначена для тех, кто только начинает свое знакомство с миром натуральных ароматов, она будет полезна всем увлеченным парфюмерией – ведь методики тренировки обоняния и ольфакторной оценки композиций совершенно одинаковы для натуральных и синтетических веществ. Читателям предоставлена возможность сравнивать синтетические и натуральные компоненты, составляя о них аргументированные суждения, и, в конечном итоге, самим выбирать, в каком направлении развиваться в своем увлечении ароматами.
Парфюмерно-литературный труд Анны способен послужить отличным катализатором для тех, кто сомневается в своем обонянии, и вдохновить на более глубокое изучение интересующей темы.
«Обоняние – это не какое-нибудь малозначительное чувство, а непременное условие восприятия жизни во всей её полноте», – считает Анна, и я её поддерживаю. Книга «От гвоздики до сандала» подскажет вам, как улучшить свое ольфакторное восприятие мира и развить чувство, которое, к сожалению, так мало сегодня используется и так незаслуженно забыто.
Любовь Берлянская, креативный директор Brocard Group
Напутствие автора
В раннем детстве я не задумывалась об ароматах. Они окружали меня не больше, чем любого ребенка, живущего в городе; возможно, и меньше, ведь я росла в Москве. Мама, работая врачом, нечасто пользовалась духами, а папа до сих пор терпеть не может интенсивные запахи. На кухне у нас почти не было пряностей, да и еда меня не особенно интересовала.
Но в один прекрасный момент я увлеклась кулинарией, а затем и парфюмерией. Постепенно я стала различать и ценить яркие краски, которыми наполнен мир. В этом захватывающем путешествии ароматы были моими надежными спутниками.
Собирая свой парфюмерный «гардероб», я обнаружила, что мне необходимо бесконечное множество ароматов, для каждого неповторимого дня, нового настроения – новые духи.
Тогда я решила, что научиться создавать ароматы и расцвечивать свою жизнь духами так, как мне хочется, имея над ними власть, а не выискивая подходящее среди готовых композиций – отличная идея. Теперь я понимаю, что дегустация, а порой и коллекционирование известных духов – неотъемлемая часть творчества, ведь знакомство с великими ароматами формирует парфюмерный вкус и культуру. Но в тот момент я была полна энтузиазма и с головой погрузилась в мир натуральных ароматов.