Новый обжора или гурман, или Экономичное питание - стр. 5

Мы пытались показать в одной из книг серии «Азбука жизни» под заголовком «Отличные удары и персональное судейство», что изучение психической культуры на основе экономического и гурманского (эпикурейского) питания, в связи с очищенной внешней и внутренней средой, является «командной работой», как в футболе или бейсболе. И похвальный энтузиазм является важной особенностью игры, следовательно, в заключение, эта специальная книга, будучи личным признанием, расслаблением, излиянием, расширением – все это практические преимущества экономичного питания тела и питания разума.

Со времени написания предыдущих вступлений был достигнут большой успех в дальнейшем продвижении реформ, пропагандируемых в книгах серии «Азбука жизни». Профессор Читтенден опубликовал свой отчет о Йельских экспериментах в виде книги «Физиологическая экономия в питании» как в Америке (издательство «Фредерик А. Строукс компани», Нью-Йорк.), так и в Англии (издательство «Уильям Хайнеманн», Лондон) и его результаты были приняты в научных кругах всего мира, как авторитетные и убедительные.

В настоящее время наиболее важные Советы по здравоохранению разных стран Европы планируют внедрить новые стандарты экономики питания для практического использования в виде разного рода налогов. Это делается, для того, чтобы принести только пользу народам этих стран, а также получить значительную экономию для налогоплательщиков. В одном из наиболее важных из этих иностранных департаментов общественного здравоохранения руководитель совета недавно сам практиковал предложенную экономику питания в течение двух лет и его планы сформулированы на основе личного опыта, который полностью подтверждает доклад профессора Читтендена и мнение автора, изложенное здесь.

Автору пока не разрешено публиковать подробности этих реформ, но он располагает официальной информацией относительно них и полностью их поддерживает.

В миссионерском сельскохозяйственном колледже, расположенном недалеко от Нэшвилла, штат Теннесси, где студенты платят за обучение и питание во время учебы, в течение шести месяцев проводится так называемый эксперимент по «Флетчеризму», который привел к:

– экономии примерно половины затрат на покупку продуктов питания в местном магазине;

– снижению заболеваемости;

– повышению количества энергии, силы и выносливости;

– а также всеобщее принятие предложений, опубликованных в нескольких книгах, которые автор, включил в серию «Азбука жизни».

В различных отделениях и филиалах санатория Батл-Крик в Америке и по всему миру около восьмисот сотрудников и тысячи пациентов уже в течение более трех лет накапливают доказательства эффективности «флетчеризма» и не проходит и месяца без письма автору от доктора Келлогга, содержащего новые свидетельства, подтверждающие правильный выбор тщательного жевания и предложения по улучшению данного метода.