Невеста Саида - стр. 54
Быстро натягиваю джинсы с футболкой, обуваюсь, беру кофту и выхожу из номера. Ещё раз увидев лицо Ильи, решаю, что просто так этого не оставлю. Мы что? Действительно в девятнадцатом веке? Выдать насильно замуж, разбить лицо, запугать, заставить работать… осталось только кого-нибудь выпороть. В современном обществе сотрудника просто увольняют. Лишают зарплаты, в конце концов, но не причиняют физический вред.
До клуба мы доезжаем в молчании. Илья знакомит меня с Ариной - менеджером по персоналу и уезжает. Я с интересом рассматриваю пустой клуб, в котором полным ходом идёт подготовка к работе.
На сцене девочки репетируют номера и что-то объясняют диджею, официанты натирают столы, бармены отчитываются по количеству бутылок элитного алкоголя, какой-то мужчина, видимо шеф-повар, ругает смену за отсутствие заготовок.
В глубине зала я вижу Саида. Он сидит за столиком с двумя мужчинами и перебирает папки с бумагами. Я не хочу пялиться на мужа, но и не могу отвести взгляд, испытывая странную смесь чувств от жгучей ненависти до восхищения.
- Если хочешь работать, - строгий голос Арины вырывает меня из мыслей, и я перевожу взгляд на девушку.
- Что, простите?
- Хозяин говорю, - ухмыляется она, - мужик, конечно, красивый. Но если хочешь работать, не вздумай подкатывать.
- А если он сам? - интересуюсь, понимая, что мой статус Арине неизвестен.
Стесняетесь, Саид Артурович?
- Саид никогда сам сотрудниц не трогает, - говорит менеджер. - Но если девушка из юбки выпрыгивает, не теряется, а после - увольняет.
- Как-то это подло, - задумчиво качаю головой.
- Я тебя умоляю, - фыркает она. - Хочешь работать в эскорте - никто не запрещает, но устраивать притон и подвергать опасности других сотрудников не нужно. У многих здесь есть мужья, семьи, дети. В официантках совсем молодые девушки, типо тебя, бегают. Персонал неприкосновенен для гостей.
- Я поняла, - киваю.
Мы проходим через служебный коридор и попадаем в заднюю часть кухни.
- Ну вот твоё рабочее место, - разводит руками менеджер.
Я с удивлением рассматриваю небольшую кафельную комнату типо прачечной. Возле левой стены здесь расположен длинный металлический стол, возле правой - целый ряд больших посудомоечных машин, посередине - две глубокие раковины с гибкими кранами.
- Очень плохо, что ты джинсах, - отмечает Арина. - Наденешь форму официантов и перчатки, иначе запаришься. Раздевалка рядом с туалетом в конце коридора.
- Почему, - оглядываюсь. - Здесь, вроде, нежарко.
- Это пока посудомойки не работают, - отмахивается менеджер. - Итак, рассказываю и показываю. Официанты приносят посуду на этот стол, - указывает рукой налево, - составляешь ее в раковину, обдаёшь напором воды и после этого распределяешь по посудомоечным машинам. Тарелки и приборы моешь в первой и третьей при температуре шестьдесят пять градусов, стекло - во второй и четвёртой при сорока, сковородки, дощечки, подносы - в пятой и шестой. В седьмой кухня моет свою посуду сама. Эта комната - мойка. Соседняя - сушка, туда ты относишь чистую посуду. Там будет тебе помогать вторая девочка. Вообще, на твоём месте сегодня должна была работать Таня, но она в больнице, а Светлана скоро придёт. Забирает кухня посуду из сушки сама по мере надобности. Ещё раз показываю, как включаются машинки…