Ненадёжный признак
1
Сёдзи – лёгкая панель, состоящая из тонкой деревянной решётки, оклеенной специальной бумагой. Может выступать в качестве окна, двери или перегородки между комнатами в японском доме.
2
Фамилия в японском написании ставится на первое место, имя – на второе.
3
Дзиро имеет в виду цитату из комедии А. С. Грибоедова «Горе от ума»: «Что за комиссия, создатель, быть взрослой дочери отцом!»
4
Исикари-набэ – лосось, тушёный в бульоне с овощами.
5
Тамагояки, тамаго-яки – блюдо японской кухни, сладкий или пряный омлет. Готовится тонкими слоями, которые один за другим с помощью палочек сворачивают в рулет.
6
Цукемоно – японские соленья, способ солить овощи, в том числе и квасить редиску дайкон.
7
Моти с голубикой – маленькое пирожное, мягкий круглый шарик из рисового теста с начинкой из голубичного джема.
8
Здесь и далее Инстаграм – организация, запрещённая в России.