Мозаика Сталина - стр. 14
За шашлык заломили баснословную цену в десять рублей. Вождь потребовал директора ресторана. Тот, обливаясь потом и молясь, чтобы не поставили к стенке, спросил а сколько должно быть.
Вождь пошевелил усами и выдал, что больше трёх рублей не стоит. С тех пор, мол, в СССР и до самого ухода вождя шашлык из осетра стал стоить три рубля.
Бред первостатейный. Дело даже не в том, что рыбный день ввели постановлением Совмина только в семидесятые. Собственно, для поддержки развития рыбной промышленности.
И не в цене вопрос. Сохранился замечательный фильм 1954 года, где осетрина высшего сорта выложена на витрине в кадре. На ценнике легко читается, что килограмм стоит 25 рублей 10 копеек.
Кто не понимает, после реформы 1961 года это два пятьдесят за кило самой лучшей осетрины. Какой там шашлык за три рубля? Сталин килограммами осетрину ел?
Разбирать там нечего. Гораздо интереснее, куда потом эти осетры делись. И почему при Сталине икра и красная рыбка стоила вполне подъёмных для населения денег. А сегодня её не укупишь.
Понятно, спросишь либерала – ответ простой. Хищнически выбили всю рыбу злые большевики. По три рубля в ресторанах слопали. А вот при царе…
Давайте, что ли, материалы съездов почитаем как было на самом деле. В Сталинскую эпоху, например, Союз добывал 93% всех осетровых мира. В том числе, чёрной и красной икры.
С 1929 года принимается масштабная программа развития рыбного хозяйства. Строятся сотни рыболовных кораблей. Разворачивается сеть предприятий рыбопереработки по всей стране. Строятся институты для подготовки кадров для новой рыбной промышленности.
В марте 1933 года «Правда» приводит статистику, что за три года на капитальные вложения в рыбной промышленности потрачена баснословная сумма в 364 миллиона рублей!
Дело вовсе не в том, что большевики со страшной силой выгребают остатки рыбы из Волги и Каспия. Наоборот, вместо бездумного царского разграбления ресурсов за дело берутся научно.
Например, лов осетровых ограничивают двумя месяцами в году. Запрещается хищническая добыча рыбы только ради икры. А ведь совсем недавно, перед Революцией берега Волги были завалены гниющей рыбой из которой взяли только икру, что подороже.
Активно строятся рыбоводческие пруды. В 1914 году их было три с половиной тысячи гектаров. В «расстрельном» тридцать седьмом уже 23 тысячи, а к пятьдесят третьему СССР может похвастаться тридцатью тысячами гектар прудов! Рост в десять раз!
В 1932 году создаётся новый вид хозяйств: моторно-рыболовные станции. По данным Большой Советской Энциклопедии всего за восемь лет мощность флота таких станций выросла почти в 13 раз!