Мэтт. Часть 1 - стр. 18
Джек ушёл в дом, снова оставляя меня и Сэма одних.
Парень и правда отличался особым рвением. Поправлял меня, рассказывал об ударах и демонстрировал их сам. Я поражался тому, как уверенно и чётко он бил кулаком по снаряду. Быстро, почти молниеносно, один за другим. Смотрел на мастерство Сэма, и всё больше сам влюблялся в этот спорт.
С трудом вспоминая, что иногда надо есть, мы прозанимались в амбаре до самого вечера. Я стягивал перчатки, будучи усталым, как вол, но интерес, который разбудил во мне Сэм, был неиссякаем.
– Теперь давай, спи. Завтра зайду к тебе в шесть, – сказал Сэмюэль, прощаясь. – Сделаем кружок вокруг фермы и продолжим тренировку. Конечно, если ты сам хочешь.
– Хочу, – ответил я, ещё не зная, каким переломным моментом это станет в моей жизни.
С этого дня Сэм всерьёз взялся за меня. Каждое утро мы бегали, уминали сбалансированный завтрак и, выждав время, продолжали тренировки. К слову, о питании, Сэм как-то поспорил с отцом доказывая, что тот вид пищи, который предлагает он, катастрофически не полезен вообще любому человеку, а уж тем более «подрастающему чемпиону», как он сам меня назвал. Джек фыркнул и предоставил мне и Сэму возможность самим заниматься приготовлением пищи, соответствующей правилам.
Во время готовки Сэм рассказывал о нормах потребления белков, жиров, балансе простых и сложных углеводов. О необходимости дробного питания, вреде переедания и длительного отказа от пищи. Говорил о том, как важно потреблять достаточное количество жидкости, поскольку именно её чрезмерная потеря во время тренировок чревата нарушением главных функций организма.
Я впитывал полученные знания, как губка. Вспомнил то, что говорил мне Джек, когда мы вместе чинили забор:
– Единственное, что всегда будет с тобой – твоё тело и твой ум.
И, поскольку сил на тренировки и помощь Джеку на ферме я тратил немало, восполнять их должным образом было необходимо. Прикидывая, сколько жиров, соли и «вредных» углеводов я ел дома, становилось жутко. Джой тратила деньги на полуфабрикаты, напичканные химией и канцерогенами, в то время, как на ту же сумму можно было до отказа забить холодильник полезными продуктами.
Теперь в моём рационе непременно было молоко, нежирное мясо, каши, яйца. Не то чтобы я чувствовал, что мой организм от этого сильно изменился. Но сама мысль о том, что так должен питаться боксёр, меня грела.
Сэм, как и обещал, достал диск в боями его любимого боксёра, и мы вместе смотрели их один за другим, начиная с самых первых. Попутно он объяснял мне различные тонкости, не переставая восхищаться техникой Роя. Я заметил, что этот боец и правда часто опускает левую руку вниз на ринге, что совершенно не мешает ему одерживать верх над соперником.