Метод «Детокс». Практики холистической медицины - стр. 34
Свежие овощные соки – неоценимый компонент здорового питания. Для их приготовления вам понадобятся свежая свекла, сельдерей, шпинат, пырей, морковь и редис (или редька). Добавляйте во все соки свежую мяту и имбирь, чтобы придать им пикантность. Если у вас есть блендер, можно делать фруктовые коктейли с соевым или живым биойогуртом. Добавьте измельченные бананы, миндаль, немного кардамона по вкусу и капельку меда. Это – также отличная альтернатива перекусу или десерту. (Более подробную информацию о соках и их приготовлении см. в главе Д.)
Если у вас есть блендер, можно делать фруктовые коктейли с соевым или живым биойогуртом. Добавьте измельченные бананы, миндаль, немного кардамона по вкусу и капельку меда. Это – также отличная альтернатива перекусу или десерту. (Более подробную информацию о соках и их приготовлении см. в главе Д.)
Покупки в супермаркете
Переход к небольшим магазинам и рынкам сельскохозяйственной продукции – несомненно, хорошая идея, но иногда нам просто необходимы услуги супермаркетов. Во всех крупных сетях в настоящее время представлен широкий ассортимент органических пищевых продуктов, а также продуктов без содержания пшеницы, глютена и молока. Благодаря давлению потребителей, эти супермаркеты стараются закупать только свежую продукцию. Ни один из супермаркетов нельзя охарактеризовать как стабильно хороший или стабильно плохой. В каком бы магазине вы ни находились, ищите свежие и спелые продукты с высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
«Глобус гурмэ»
При взгляде на богатое оформление интерьера «Глобус Гурмэ» создается впечатление, что это непомерно дорогой магазин. Покупатели будут удивлены вполне разумными ценами, коль скоро речь идет о качественных деликатесных продуктах. «Глобус Гурмэ» не следует принимать за бутик деликатесов – его ассортимент подбирают компетентные специалисты. Здесь можно приобрести продукты для торжественных мероприятий, повседневного употребления или попробовать гастрономические новинки со всего мира.
На прилавках всегда свежие продукты, такие как рыба, мясо, птица, овощи, фрукты и сыр, поставка которых тщательно контролируется. Имеются также органические и экологически чистые продукты питания.
«Азбука вкуса»
Магазин был открыт в 1997 году, когда акционеры приняли решение о создании супермаркета, который бы выделялся на общем фоне с точки зрения обслуживания и контроля качества. В настоящее время насчитывается сорок девять магазинов в Москве и Московской области.
В ассортименте магазина имеется более восемнадцати тысяч наименований свежих продуктов, а также готовые к употреблению блюда. Это была также первая российская компания розничной торговли продовольственными товарами, внедрившая систему управления качеством.