Мало в жизнь войти, надо ее достойно пройти - стр. 24
Мама делала мне гоголь-моголь: желтки яиц растирались с сахаром. Вкусными были яйца, сваренные всмятку и смешанные с булочкой. А сладкую манную кашу на молоке я любил кушать с хлебом, намазанным маслом. Когда варили какую-нибудь кашу, кастрюлю с ней помещали между двумя подушками. Так она быстрее доходила и долго оставалась горячей.
Однажды родители купили осетрину. Завезённая в Одессу партия этой рыбы оказалась испорченной. Очень много людей отравилось и попало в больницы. То же случилось и с моими родителями, но всё закончилось благополучно.
Особенно я любил чаепитие с самоваром, который папа привёз из Сибири. Самовар разжигался лучинками, а потом сверху насыпался древесный уголь. Когда уголь в самоварной трубе разгорался, она сверху закрывалась бумагой и прижималась кольцом. В бумаге делалась маленькая дырочка, чтобы обеспечить небольшую тягу воздуха, и угли не затухали. Если в чайнике был кипяток, на него одевалась кукла, в подол платья которой была вшита вата. Так кипяток долго не остывал.
Самовар – подарок Айхенвальда
У папы для чая был стакан, вдвое больше обычного.
Вчерашнюю чайную заварку он не признавал.
Папины стаканы
Как говорится: «Пей чай – удовольствие получай».
В воскресенье мы обедали в столовой напротив Оперного театра. Однажды, когда мы там обедали, в столовую зашла женщина и попросила еду. Официантка грубо вытолкала её на улицу.
Папа возмутился, завёл женщину обратно, вызвал директора и попросил накормить её.
«Бедность не убивает, но и радоваться не даёт». (туркменская пословица).
Мои родители очень любили друг друга, отличались порядочностью высочайшей степени и всегда приходили на помощь другим.
Народная мудрость гласит: «Взаимная любовь – это прозрачный родник, очищающий всё к чему прикасается».
Семейное достояние
Семейная реликвия. Швейная машина Singer
Гости нашего двора
Одесский двор! Уже столько о нём написано.
Одесский писатель Аркадий Львов написал роман «Двор» в двух томах.
Мы знали кто пришёл по громким призывам:
– Вёдра, кастрюли, чайники паяем, починяем! (В худой посуде вода не держится);
– Ножи, ножницы точим! (Тупой инструмент ни для чего не годится);
– Вставляем стёкла! (Без стёкол в окнах зиму не встретишь);
– Свежее молоко! (Его приносила в бидонах на коромысле одна и та же крестьянка и даже давала в долг);