Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней - стр. 5
Овощи выложить на ломтики хлеба, посолить и поперчить. Украсить решеткой из полосок салата и посыпать сыром.
Тосты выложить на блюдо и подать на стол.
Тосты с сыром и шампиньонами
Ингредиенты
4 ломтика ржаного хлеба, 50 г плавленого сыра, 4 шампиньона (крупных, маринованных), 25 мл лимонного сока, красный молотый перец.
Способ приготовления
Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком.
Хлеб подрумянить в тостере, смазать плавленым сыром. Сверху уложить ломтики шампиньонов, посыпать перцем. Тосты выложить на блюдо и подать на стол.
Тосты с помидорами и маслинами
Ингредиенты
4 ломтика отрубного хлеба, 75 г помидоров черри, 50 г маслин (без косточек), 50 г пармезана, черный молотый перец.
Способ приготовления
Помидоры черри вымыть и нарезать четвертинками. Маслины нарезать колечками, пармезан натереть на мелкой терке. Ломтики хлеба подрумянить в тостере, выложить на них четвертинки помидоров и кружочки маслин.
Тосты посыпать сыром, поперчить и готовить 1 минуту в микроволновой печи.
Тосты разложить по подогретым тарелкам и подать на стол.
Тосты с отварной телятиной
Ингредиенты
4 ломтика кукурузного хлеба, 4 ломтика телятины (отварной), 1 чайная ложка столовой горчицы, 4 корнишона (маринованных).
Способ приготовления
Корнишоны нарезать вдоль тонкими пластинками.
Хлеб подрумянить в тостере, смазать каждый ломтик горчицей, сверху уложить по ломтику телятины (отварной) и корнишоны.
Тосты разложить по тарелкам и подать на стол.
Тосты со свеклой
Ингредиенты
4 ломтика ржаного хлеба, 1 свекла (среднего размера), 10 мл яблочного уксуса, 50 г листьев зеленого салата, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Свеклу очистить, натереть на крупной терке, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Сбрызнуть уксусом и тушить при помешивании в течение 7 минут. Ломтики хлеба подрумянить в тостере, выложить на них ровным слоем свекольную начинку.
Тосты разложить по тарелкам, выстланным вымытыми и обсушенными листьями зеленого салата, и подать на стол.
Хлебцы с паштетом из огурцов
Ингредиенты
4 диетических хлебца, 2 салатных огурца, 1 столовая ложка творога (нежирного), черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Огурцы вымыть, очистить от кожицы, натереть мякоть на крупной терке, смешать ее с творогом, посолить и поперчить. Огуречную массу выложить на хлебцы. Готовые хлебцы разложить по порционным тарелкам и подать на стол.
Хлебцы с баклажанной икрой и зеленью
Ингредиенты
8 диетических хлебцев, 2 баклажана, 50 г зелени петрушки, 50 г зелени кинзы, 1 помидор, 1 луковица, 15 мл яблочного уксуса, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.