Лес – место силы - стр. 7

А если столовую ложку измельчённых листьев лопуха залить стаканом кипятка, то через час можно стать обладателем противолихорадочного средства, которое принимают по столовой ложке 4–6 раз в день через 40 мин после еды.

Хорош этот настой ещё для полоскания полости рта и горла.

Примечательно растение и тем, что его семенами кормится пернатая братия. Особенно охочи до них щеглы – одни из самых красивых зерноядных пичуг. Любят репейные семечки и домашние птицы, особенно куры – только подсыпай.

Казалось бы, сорняк, а вот, поди ж ты, как он полезен всем нам! Обычно с большими оттопыренными ушами или чересчур доверчивого человека называют лопоухим или «лопухом».

Сошел снег, но воды вокруг полным-полно. Небо чистое-чистое, ни одного облачка. Вот и первые песни жаворонков разлились в лучах благодатного солнца. Как тут не зачароваться глашатыми российских раздолий. Малая пичуга, а как лихо прославляет весну и солнце.

Напевшись всласть, пернатый солист спикировал в озимые зеленя. Тут уж и я склонил голову. И в этот самый момент невольно обратил внимание на обочину откоса, вдоль которого тянутся к свету бледные с коричневыми наконечниками стрелы. Это спороносы хвоща полевого, что в народе называют опёстышами. Так уж устроено это растение. Оно не даёт цветов и семян. Размножается спора ми, как папоротник. Кстати, когда-то эти давнишние представители древесной растительности были гигантских размеров. Далёкие предки современных хвощей и папоротников образовали на земле огромные залежи каменного угля. Научное название хвоща полевого в переводе означает «лошадиный хвост». В народе же прослыл пестушками, струками, свинячником. А за корневые клубеньки, таящиеся под землёй, нарекли земляными шишками. Эти клубеньки я пробовал на зуб. Они съедобны, содержат много крахмала.

Созреет спороносный колосок, разлетятся по ветру живительные пылинки спор, отомрёт и стебель. Вслед за этим средь молодых порослей трав пробьются сквозь землю миниатюрные ёлочки, что будут красоваться до самой осени.

Как-то попробовал молодой хвощ – ни горько, ни сладко, ни кисло, ни пресно. Однако счёл траву вполне съедобной. То же самое испытал с луговым и лесным хвощами. По сравнению с первым они более нежные, мягкие. С тех пор нет-нет, да и брошу веточку-другую в рот. Стал добавлять хвощ в салаты и всякие иные блюда. Осложнений никаких, а вот чувствовать себя стал лучше. Ибо хвощ помогает освободиться от застарелого за долгую зиму авитаминоза. Правда, с возрастом побеги грубеют, становятся жёсткими. Тут уж я перехожу на другую зелень.