Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации - стр. 2
Способ приготовления
Огурцы и редис нарезать тонкими кружочками, помидоры – полукружиями, а лук – кольцами. Зелень укропа нашинковать. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать.
Салат с помидорами, огурцами и морковью
Ингредиенты
100 г помидоров черри, 100 огурцов, 100 г моркови, 10 г зеленого лука, 10 г зелени петрушки, 30 мл лимонного сока, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Огурцы нарезать кружочками, помидоры – полукружиями средней толщины. Зеленый лук и зелень петрушки и укропа нашинковать, морковь натереть на терке. Подготовленные ингредиенты соединить, поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и хорошо все перемешать.
Салат с помидорами, огурцами и ревенем
Ингредиенты
100 г помидоров черри, 100 г огурцов, 100 г ревеня, 10 г зеленого лука, 10 г зелени петрушки, 30 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Огурцы нарезать кружочками, а помидоры – полукружиями.
Зеленый лук и зелень петрушки измельчить.
Ревень обдать кипятком и некрупно нарубить.
Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать.
Салат c морковью и редькой
Ингредиенты
100 г моркови, 100 г редьки, 30 мл растительного масла, 10 г зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Морковь и редьку натереть на крупной терке, соединить, заправить маслом, посолить, хорошо перемешать, оставить на 5 минут, чтобы овощи дали сок.
Готовый салат посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Салат с морковью и черносливом
Ингредиенты
100 г моркови, 70 г чернослива, 40 мл кефира.
Способ приготовления
Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и измельчить. Морковь натереть на крупной терке.
Подготовленные ингредиенты соединить, заправить кефиром и хорошо перемешать.
Салат с морковью, изюмом и овсяными хлопьями
Ингредиенты
100 г моркови, 40 г изюма, 30 г овсяных хлопьев, 30 мл кефира.
Способ приготовления
Изюм залить кипятком на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг. Морковь натереть на крупной терке.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавить овсяные хлопья, заправить кефиром и перемешать.
Салат с морковью и абрикосами
Ингредиенты
100 г моркови, 100 г абрикосов, 15 г семян подсолнечника, 40 мл кефира, 10 г мяты.
Способ приготовления
Абрикосы освободить от косточки, а мякоть измельчить. Морковь натереть на мелкой терке.
Подготовленные ингредиенты соединить, заправить кефиром, хорошо перемешать, посыпать семенами подсолнечника и украсить веточками мяты.