Лечение доступными средствами. Энциклопедия - стр. 2
Чтобы лучше понять, как величина рН крови, слюны или мочи влияет на состояние здоровья, обратимся к химической формуле воды – Н>2О.
Если посмотреть ее структуру, то в виде формулы это будет: Н-ОН, где Н – это положительно заряженный ион, а группа ОН – это отрицательно заряженный ион. То есть формула воды представляет собой соединение атомов водорода и кислорода, которые создают устойчивую единицу, называемую в химии «гидроксильная группа».
Проще говоря, формула воды представлена двумя разнозаряженными ионами, которые присутствуют в ней в равном количестве. При этом один ион отрицательный, а другой – положительный, в результате чего мы наблюдаем химически нейтральную субстанцию.
От элементарной формулы воды плавно перейдем к показателю рН. Сегодня в качестве показателя кислотно-щелочного баланса в медицинской практике повсеместно применяется шкала рН. Она содержит от 0 до 14 ед. По ней можно определять, насколько кислым или щелочным является любой раствор или жидкость, в том числе наша кровь, слюна или моча. Число 7 является условной серединой, пунктом нейтральности измеряемой жидкости, и соответствует показателю рН воды.
Показатель рН = 0 соответствует самой высокой концентрации водорода в жидкой среде, в то время как при показателе рН = 14 ионы водорода почти не встречаются.
Для гидроксильной группы ионов ОН все это выглядит наоборот. То есть выше показателя рН = 7 преобладают ОН ионы. Ниже показателя рН = 7 преобладают простые ионы водорода – Н.
Важно понимать, что чем выше показатель рН от отметки 7, тем более щелочной является жидкость. Чем ниже, тем более кислотной.
Напоминаю, что измерительная шкала уровня рН идет от 0 до 14 ед. Причем последовательность реального значения величин здесь не прямолинейная, а логарифмическая. Это очень важно учитывать в дальнейших рассуждениях и практических действиях.
Например, величина рН = 6 указывает силу кислоты в десять раз больше, чем величина рН = 7, а рН = 5 уже в сто раз больше, чем рН = 7. Соответственно, рН = 4 уже в тысячу раз больше, чем рН = 7. Четкое понимание этого позволяет достаточно быстро оценить и представить, в каких реальных условиях работает организм или его отдельные органы и системы.
Итак, мы уже отмечали, что кровь как основа нашей жизни имеет показатель рН от 7,35 до 7,45 ед. То есть она слегка щелочная.
Показатели рН мочи человека могут колебаться от рН = 4 у больных людей и до рН = 8 у младенцев. Кстати, младенец девять месяцев находится в щелочных околоплодных водах матери, там, где показатель больше 8 ед. Такой уровень является показателем высшей степени здоровья, которого, к сожалению, взрослый человек практически не может достичь. Ибо по мере взросления, а затем и старения, наш организм неуклонно движется в сторону «закисления». Это связано с различными факторами, в том числе с активным питанием современными «фастфудами», частым потреблением искусственных напитков, а также с негативными мышлением и поведением, ведущими к стрессам.