Кулинарные скитания. Спасти мир с помощью готовки. - стр. 29

- Ты права, не теряю. Давай попробуем. Быть может, все же понравиться.

Зуюра забрала ведро, и мы вошли в дом. Здесь девушка сразу подошла к печи, и приняв самый воинственный вид, сказала: «Что ж, учи».

- Для начала, я хотела бы посмотреть, как ты готовишь. И если я тебя буду поправлять, то ты должна меня слушаться.

Я присела за стол, проверив перед этим Сашу. Он все еще спал. Надеюсь, с ним все в порядке и он скоро проснется.

«Магия… Кто бы мог подумать».

Нужно будет потом самой попробовать, что-нибудь намагичить. Обычно же в книгах все попаданки владеют магией, а я чем хуже?

- Всего-то?

«Что-то я отвлеклась».

Я перестала думать о магии и принялась наблюдать за Зуюрой.

Та решила сварить гречку. В принципе она делала все правильно. Для начала поставила греться воду, в это время занялась крупой. Зачерпнула ее просто кружкой и когда закипела вода, собралась ее высыпать. Тут мне пришлось ее остановить. Гречка ведь в мешке. Не фасована в пакеты. А в самом обыкновенном мешке. И неизвестно, сколько он стоит и собирает пыль.

Под моим надзором она ее перебрала, а уже потом бросила в воду, после чего добавила щепотку соли. Правда, ее на это пришлось уговорить. Соль в этом мире практически не использовали. Лишь только осенью, когда в бочках засаливали на зиму грибы там, овощи. Высыпали в воду соль, размешивали и бросали туда грибы. Я слушала это с содроганием, боясь даже представить, насколько соленые будут грибы. Всему должна быть мера. А они просто брали этот соленый камень и прямо в воду, да не один. Упаси меня Боже, когда-нибудь это попробовать.

Когда она высыпала гречку, то не подождала даже трех минут, бросилась проверять, сварилась каша или нет. Теперь я, кажется, не удивлена, почему в деревне каша на вкус была полусырой. Они даже не дают хорошо провариться ей, как сразу же снимают. Вот она самая главная ошибка.

- Каша должна вариться десять-пятнадцать минут. Если ты, конечно, хочешь ее хоть раз попробовать готовой, то подожди. Хотя… как хочешь. – Зуюра, которая хотела уже вынимать чугунок из печи, тяжко вздохнула и отошла в сторону. Минут через десять, как я и сказала, она вытащила чугунок уже с готовой кашей.

- Вкус другой, но я вроде и ничего не делала.

Зуюра попробовала кашу и уже с удовольствием съела вторую ложку.

- Ну да, ничего. – Я улыбнулась. – Всего лишь добавила соли и подождала, когда полностью сварится.

- Не думала, что эти такие простые способы так изменят вкус. Даже прожевывать приятно. Какие еще правила есть? – Она накрыла чугунок и присела за стол. Глаза ее горели неподдельным интересом, если поначалу она сомневалась в моем способе готовке, то сейчас готова была внимать.