Кулинарная книга православных постов и праздников - стр. 24

Происхождение престольных праздников весьма древнее: первые свидетельства о храмовых торжествах можно встретить даже в Ветхом Завете.

В Церкви же Нового Завета храмовые торжества широко распространились с IV века нашей эры. Как правило, престольные праздники приурочены либо ко дню освящения храма, либо ко дню, совпадающему с праздником, в честь которого освящен храм. Например, в храме, освященном в честь Успения Божией Матери, престольный праздник будет приурочен к 15/28 августа, когда вся Церковь тоже вспоминает о событиях Успения.

К числу средних праздников относятся дни поминовения святителей, великомучеников и преподобных. Это прежде всего день памяти трех святителей: Григория Богослова, Василия Великого и Иоанна Златоуста, празднество в честь святителя Николая Чудотворца, день памяти Кирилла и Мефодия, учителей словенских, который в последнее время стали отмечать и как день рождения славянской письменности, и многие-многие другие.

Что касается трапезы в такие праздники, то лучше всего свериться с православным календарем либо уточнить в ближайшем храме у священника, какие блюда можно поставить на стол.

Никола-угодник, святитель Николай, Николай-чудотворец – так любовно называют этого святого верующие в любом уголке России. Святитель Николай с давних пор на Руси считается одним из самых популярных и почитаемых святых, несмотря на то что прямого отношения к России он никогда не имел.

Святитель Николай родился в Малой Азии, в конце III столетия, в городе Патары. Он рос в богатой семье и с раннего детства был глубоко религиозен. Местный епископ приходился святому родным дядей, поэтому подающего надежды юношу очень быстро рукоположили в сан священника. Родители Николая рано покинули этот мир и оставили после себя огромное наследство, которому молодой священник сразу нашел применение: он стал помогать бедным и обездоленным.

О помощи нуждающимся можно прочесть буквально на каждой странице жития этого святого. Особенно широко известна история о том, как святой Николай помог разорившемуся купцу. Отчаявшемуся торговцу Божий угодник помог выдать замуж трех его дочерей, в тайне ото всех подбрасывая в окно дома мешочки с золотыми монетами. В тот миг, когда святой бросил в окно третий мешочек с монетами, купец подстерег своего благодетеля, упал перед ним на колени и долго благодарил.

Еще один случай из жизни святителя повествует о том, как Николай, путешествуя на корабле, смог унять свирепую бурю. Однако самым удивительным эпизодом в жизни святого считается его избрание епископом Мир Ликийских, которое даже скептика может заставиться задуматься о непредсказуемости Божиего провидения.