Кухня. Любовь на десерт - стр. 12
А Сеня добавил:
– Ага, ей бы кусок мяса!
Народ хохотал уже в голос. Тогда Макс возмутился:
– Так нечестно! – заявил он шефу. – Это собака!
– Да, та еще сука! – согласился шеф. – Мир не идеален!
И, повернувшись к остальным, воскликнул:
– Хватит ржать! Продолжаем работать!
Народ потянулся обратно. Официантка Настя подошла к Максу и тихонько шепнула:
– Если хочешь ему что-то доказать, – поспорь с ним!
Макс мгновенно понял ее мысль. Выходит, шеф – человек азартный и любит пари. Что ж, Макс готов и на это!
– Шеф, а давайте поспорим! – воскликнул он.
Шеф медленно обернулся.
– Что?
– Давайте поспорим: если это будет не собака, а человек – нормальный, обычный человек – ему понравится мое блюдо!
– Ну давай поспорим, – согласился шеф. – Приготовь блюдо для меня. Если мне понравится, ты выиграл – остаешься работать. Если выиграю я – ты исчезнешь отсюда.
– Согласен! – твердо ответил Макс.
– Нет, этого мало, – продолжал шеф. – Ты уйдешь отсюда голым!
Макс на секунду задумался, затем решительно протянул руку, и кондитер Луи разбил пари.
Глава 4
Спасительная подмена
…В следующий час на кухне кипела работа. Шеф, воскликнув: «Шевелимся, девочки! Надо порвать этих конкурентов!» – приступил к изготовлению собственного фирменного блюда. Макс за соседней плитой готовил свой шедевр. При этом они с шефом то и дело сталкивались задами или вдвоем хватались за одну прихватку. В таком случае шеф рычал:
– Огузок, не крутись под ногами!
К исходу этого часа в двери ресторана вошли двое: хозяин открывающегося по соседству ресторана, ухоженный мужчина лет 45, и дама совершенно европейского вида. Хостес Ангелина проводила гостей к столику, за которым их ожидал хозяин Дима.
– Рад видеть вас в лучшем ресторане Москвы! – приветствовал он гостей.
– ПОКА лучшем, – поправил его Конкурент. – Мы открываемся через пару недель…
И затем представил свою спутницу:
– Знакомься, мой шеф-повар Елена.
– Ты же говорил, что у тебя повар из Индии, – усмехнулся Дмитрий Владимирович. – Все-таки не хватило денег?
– Это она и есть, – отвечал Конкурент. – Елена работала в лучшем ресторане Дели.
– Ну не в самом лучшем… – поправила Елена.
– Она скромничает! – настаивал Конкурент. – А до этого – в Нью-Йорке и Венеции. А у твоего шефа-алкоголика печень еще не отвалилась?
– Нет, его печень твой ресторан переживет, – ответил Дима и подозвал стоявшую в ожидании Вику:
– Вика, можно подавать горячее. Гости очень голодные, они давно не ели нормальной еды.
А конкурент, повернувшись к Вике, попросил:
– Только проследите, пожалуйста, чтобы не было перца!
– Хорошо, – отвечала Вика, – я сейчас же предупрежу шеф-повара.