Кролики мясных пород для себя и для заработка - стр. 17

Кролики породы новозеландская белая отличаются спокойным нравом, устойчивостью к звуковому стресс-фактору, поэтому их часто разводят в фермерских хозяйствах, где есть другие животные. Подошвенная поверхность лап у них покрыта значительным волосяным покровом, что позволяет кроликам хорошо приспосабливаться к содержанию на сетчатых полах.

Кролики хорошо приспособлены к различным климатическим условиям нашей страны, поэтому содержание и разведение этой породы не представляет особых трудностей.

Крольчихи весьма плодовиты и отличаются высокой молочностью; заботливо вскармливают от 7 до 12 крольчат.

Убойный выход бройлеров составляет 54–58 %. Кролики отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте. Крольчата рождаются живой массой 45 г, в 2 месяца достигают 1,8–2,2 кг, в 3 месяца – 2,7–3 кг.

Эта порода считается еще одним типичным представителем мясного направления, при этом обладает густым качественным мехом и оригинальной окраской.

Выведена в США, с использованием кровей таких пород, как шиншилла, русский горностаевый и новозеландская белая. Окрас белый, с темно-коричневыми отметинами на ушах, лапах, носу, хвосте и подгрудке.

В нашу страну попали в 70-х годах ХХ века и прекрасно акклиматизировались.

Порода была получена методом сложного воспроизводительного скрещивания трех пород:

– крупная шиншилла, от которой она получила отличный мясной тип;

– русский горностаевый с его высоким качеством волосяного покрова;

– новозеландская белая, подарившая ей более высокую энергию роста в раннем возрасте.

Типичные признаки и параметры калифорнийской породы:

– конституция нежная, но крепкая и прочная;

– костяк тонкий и легкий;

– туловище компактное с расширенной крестцово-поясничной частью;

– голова легкая с небольшими тонкими ушами;

– грудь широкая;

– спина короткая и широкая с широким округлым крупом;

– конечности прямые, мускулистые и хорошо опушенные.

– вес кроликов – 4,5 кг.

Кролики этой породы не столь пугливы, как их сородичи, обладают спокойным нравом, а густой волосяной покров на подошвах лап позволяет им прекрасно приспосабливаться к сетчатым полам в закрытых крольчатниках с искусственным микроклиматом.

Они обладают крепким иммунитетом.

Калифорнийская – ярко выраженная мясная порода. Мясо, полученное от этих кроликов, обладает потрясающим вкусом и ценными пищевыми качествами.

Крольчихи плодовиты, в одном окроле приносят по 8–10 детенышей, обладающих весьма интенсивными темпами роста. К трехмесячному возрасту их вес составляет уже 3 кг. Поэтому на фермах их выращивают 60–75 дней, после чего забивают.