Красная икра – 2. Записки сахалинского таёжника. Девятая книга - стр. 50
– Ну я же тебе говорил, что нечего сложного в этом нет, вон ты сколько нагрохотал. Ну что, давай катать.
Прокатчики преступили к своей главной работе. По причине того, что на стечки не вымываются крупные мусоринки. Каждую партию пришлось катать по четыре раза, в том году катали по три раза.
– Васёк говорит, что в процессе работы надо тузлук подваривать.
– Вот когда Федька будем здесь впятером, начнём подваривать. Но мне кажется, что готового тузлука хватит, ещё и останется.
– Мне тоже так кажется, поздно приехали.
– Витёк, ты там не спишь?
– Мою потихоньку, работка ещё та.
– Да, ты прав, у тебя работёнка гораздо интеллектуальней нашей. Но тебе легче, ты сидишь, а мы стоим и шевелимся. Расскажи Витёк что ни будь про море.
– Да что про него рассказывать, вы на море живёте.
– Живем, то мы не на море, а на острове, а моря фактически не знаем, мы крысы сухопутные! Скажи Федя?
– Ты Тимоха опять про эту грохотку, в сотый раз говорю, не брал я её.
– Вот тут-то ты Федька и спалился с потрохами. Ты сам второй раз напоминаешь, тебе покоя не даёт, тот поступок, забудь, уже проехали. Передо мной ты фактически чист, мы с тобой чужие люди, даже не товарищи. А вот перед Васьком, извини, ты сподличал. Закрываем эту тему, не поминай больше ту грохотку.
– Да Васек меня достанет, обзавёлся отчимом.
– Ну возьми, отрави его. Витку скажи, ему пришлют с Украины яд гарный настоянный на сале! А Васёк сало любит!
– Ну Тимоха, – Витя смеется. – Мне знаете что, кажется? Что я занимаюсь бестолковой работой.
Тимоха с Фёдором задорно рассмеялись, как говориться от души! Чуть было икру на землю не уронили.
– Витёк, ты хоть и моложе Славика, но умней, однако, оказался! – сквозь смех проговорил парниша. – Ему в том году не казалось, и Ваську не казалась. А нам казалось, что один занимается ерундой. Но мы по этому поводу молчали. Я-то ладно, не опытный, у Федьки опыт, он не когда не мыл ястыки. А ты только первый день стал работать, и тебе стразу показалось!
– Я же тебе Тимоха рассказывал, как мы с Борей икру делали. Ястыки заливали водой и на грохотку, а потом катали.
– А мы сейчас эту докатаем и опробуем не мыть икру. Витёк, короче иди ставь чайник. Нам спешить некуда, все равно мы за сегодня и половины не сделаем.
Долго или коротко, засолили две партии по пять литров каждая, начало есть.
Попили чаю и снова за работу. Фёдор на грохотке, Тимоха с Виктором на прокатке. Ну ясно дело на первой прокаточной партии Виктор прошёл курс обучения! Парниша слегка поматерился, наставляя морячка на правильный путь. Дело пошло и неплохо пошло, прокатанная на четыре раза икра фактически чистая.