Кедровое масло против атеросклероза и хронической усталости - стр. 1
Кладовые природы
Данное издание не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
© Озерова В. М., 2006
© ОАО «Издательская группа «Весь», 2006
Введение
Сибирский кедр – хвойное дерево, высота которого достигает 40 м, диаметр ствола – 1,5–2 м; продолжительность его жизни – до 500–800 лет.
Помните, в детстве мы читали сказки о том, как кедры-великаны выручают «хороших» героев, помогают им в беде? С одной стороны, сказки – это сказки, но с другой некое рациональное зерно в таком подходе есть. Кедр, действительно, может сильно помочь нуждающемуся в его поддержке – ведь в этом дереве абсолютно все, от коры до иголок, обладает фантастическими целебными свойствами, несущими богатырское здоровье. Эти свойства знакомы людям с тех времен, когда еще не было химических лекарств, а болезни лечили исключительно при помощи животворных сил Матушки-Природы.
Итак, сибирский кедр является одним из самых сильных природных докторов. К примеру, кедровая хвоя помогает от заболеваний десен и зубов за счет того, что в ней содержатся витамин С и эфирные масла, являющиеся отличным антисептическим средством. А кедровые орешки, отличающиеся прекрасным вкусом, характеризуются повышенным содержанием растительного белка и полным отсутствием холестерина; кроме того, они – ценный источник витаминов А, В, С, D, Е, Р и минеральных элементов, требующихся человеческому организму.
Еще сравнительно недавно многие коренные народы, населявшие север Европы, и попавшие в соответствующие условия путешественники страдали от цинги – страшного недуга, вызванного нехваткой витаминов, особенно витамина С. При этой болезни распухают десны, расшатываются и выпадают зубы, происходят внутримышечные и подкожные кровоизлияния, ослабевает иммунная система. От цинги погибли такие известные люди, как капитан и первооткрыватель Витус Беринг, полярный исследователь Виллем Баренц, ну а помимо них жертвы этой напасти исчисляются едва ли не десятками тысяч. Жители же Сибири, которые имели доступ к кладовой витамина кедру, совершенно не пострадали от данного заболевания. Русский ученый Петр Паллас констатировал, что кедровые вершинки вывозятся из Сибири в иностранные аптеки, а также используются северными жителями как «лучшее противоцинготное и бальзамическое средство». Действительно, сибирский кедр был по достоинству оценен за свои целебные качества; препараты, созданные на его основе, получили распространение и признание в Европе и во всем мире.
Одним из наиболее значимых среди них стало кедровое масло, уникальным свойствам которого и посвящена данная книга.
Глава 1
Волшебная сила кедрового масла
Наибольшую ценность представляет собой масло, полученное из кедрового ореха путем холодного отжима, что позволяет сохранить все его полезные свойства (см. ниже). По вкусовым качествам кедровое масло ни в чем не уступает оливковому и миндальному, а по лечебным – превосходит облепиховое, репейное и кокосовое масла. Оно может использоваться и как растительное масло, для приготовления пищи, и в качестве сильнейшего средства народной медицины.
Что интересно, всяческие попытки создать искусственный аналог кедрового масла не увенчались успехом даже при нынешнем прогрессе в сфере медицины! Нет другого такого средства, которое оказывало бы на организм подобное общеукрепляющее действие, помогало бы практически от каждой болезни! Вот выдержки из нескольких писем, в которых рассказывается о целебных свойствах кедрового масла.
Мой муж работает обычным инженером – устанавливает и проверяет корабельное радиооборудование. По работе ему приходится много ездить в командировки, по разным городам. Иногда он не бывает дома неделями, а возвращается домой усталый, измотанный. В один не прекрасный день с ним случилось вот что (естественно, питался он там неизвестно чем, так что ничего удивительного в произошедшем нет).
Внезапно стало ему плохо. Я только домой пришла с работы, а он лежит на диване, бледный. Я заволновалась, спросила у него, что не так, а он пожаловался на острую боль в животе. Я сразу предложила ему «скорую» вызвать, а он мне – как все мужчины: «Сейчас полежу немного, само пройдет», – говорит.