Календарь домашнего доктора на 2014 год - стр. 7
13 января. Понедельник
Рабочую неделю лучше начинать с ясной головой. Тем, кого часто мучают головные боли, а принимать лекарства не хочется, можно посоветовать использовать методы народной медицины.
• 1 ст. ложку зверобоя залейте стаканом кипятка, кипятите 15 минут, процедите. Принимайте по 1/4 стакана 3 раза в день.
• Чайную ложку измельченного корня девясила высокого залейте стаканом холодной воды, дайте настояться 10 часов, процедите. Пейте по 1/4 стакана 4 раза в день за полчаса до еды.
• Свежий сок черной смородины пейте по 1/4 стакана 3 раза в день при сильных головных болях.
• 1 ст. ложку цветков клевера лугового заварите стаканом кипятка, настаивайте 30 минут, процедите. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
• Прекращению изнурительной мигрени способствует ежедневное употребление во время еды 1 ч. меда с 1 ч. ложкой яблочного уксуса.
• При мигрени хорошо помогают паровые ванны. Налейте в таз яблочный уксус, разведенный напополам с водой. Поставьте таз на огонь и доведите до кипения. Когда пойдет пар, наклоните голову над тазом и вдыхайте пары 75 раз. Обычно после этого боль прекращается или хотя бы слабеет.
14 января. Вторник
Все, наверное, слышали о системе здорового питания Пола Брэгга. Он был одним из первых, кто провозгласил необходимость отказа от современной системы питания с преобладанием консервированных и рафинированных продуктов, с изобилием углеводистой, мясной, жирной и сладкой пищи. В основе системы Брэгга лежат повседневная физическая активность, выполнение специального комплекса упражнений, пребывание на свежем воздухе, отказ от курения, алкогольных напитков. Однако основное значение в своей оздоровительной системе Брэгг придавал рациональному питанию. Суть его взглядов на питание можно свести к следующему: примерно 60 % ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, преимущественно сырые.
Брэгг изображал состав идеального рациона питания в виде пяти пальцев руки: первые три пальца – свежие овощи и фрукты (3/5 всего рациона), четвертый палец – источники белка (соевые бобы, орехи, семена и др.), пятый палец – естественные жиры, естественные сахара и крахмалы.
Поль Брэгг не был ортодоксом и допускал кулинарную обработку различных продуктов, выступая только против употребления жареной пищи. Однако он считал, что по возможности больше натуральных продуктов следует употреблять в их естественном, т. е. сыром виде. По-настоящему полезны только сырые овощи, фрукты и другие плоды. Вареная капуста, печеные яблоки и жареные орехи – это кулинарные излишества, которые, согласно Брэггу, были придуманы для ублажения вкуса, извращенного цивилизацией.