Как организовать детский праздник. 1000 идей для ваших детей - стр. 21
Праздничные блюда и напитки
Любой детский праздник всегда ассоциируется с праздничным пирогом и мороженым. Не забудьте также о конфетах, леденцах, шоколаде – ведь все дети любят сладкое! Итак, первое, над чем вам стоит хорошенько подумать – как приготовить праздничный пирог. Если вы располагаете достаточным количеством времени, приготовление собственного пирога может стать увлекательным занятием, к тому же, такой пирог обойдется вам дешевле, чем покупной. Испеките то, что особенно любит ваш малыш (шоколадный пирог с орехово-шоколадным кремом, к примеру!), или пирожные, печенье – выбор у вас неограниченный. Домашний пирог легче всего приготовить из готового теста, а крем сделать самим и украсить праздничный пирог шоколадом, орехами и всякой вкуснятиной.
Или, конечно же, красивый и вкусный праздничный торт можно без труда приобрести в кулинарии или кондитерской.
Что же касается напитков, здесь необходимо прежде всего учитывать возраст гостей, вкусы приглашенных и приготовить то, что больше подходит к праздничному Дню. Варианты рецептов вы найдете в конце нашей книги.
Необходимо помнить о том, что пища должна быть вкусной и разнообразной, и совсем необязательно лезть из кожи вон, чтобы накрыть шикарный праздничный стол с большим количеством блюд. Меню может быть совсем простым: пицца или сэндвичи, пирожные, фрукты – эти блюда понравятся всем детям без исключения.
Если же вы любите готовить, ваши возможности поистине неисчерпаемы! Тем не менее, советуем вам выбрать из всего разнообразия именно те блюда, которые больше всего нравятся детям или которые предпочитает именинник.
Если вы готовите праздничный вечер для подростков и не знаете, что они больше всего любят, спросите у родителей. Обычно подростки очень разборчивы в еде, но и едят гораздо больше, чем вы можете вообразить. Поэтому стоит приготовить еды побольше, чтобы всем хватило.
Если вы приглашаете малышей, в большом праздничном столе, полном угощений, нет необходимости, вы можете просто сделать чай. Главным опять остается праздничный пирог!
Подготовка
При подготовке праздничного стола необходимо исходить из возраста гостей. Малыши обычно много не едят в начале, но аппетит может проснуться после того, как они поиграют, побегают на улице.
Не забывайте о возрасте гостей даже тогда, когда продумываете меню. Если к вам придут малыши, не кладите в пишу орехов или маленьких леденцов – дети могут поперхнуться, когда будут есть, говорить и играть одновременно! Во время еды за гостями необходимо присматривать, следить, чтобы все сидели за столом спокойно, не вертелись и много не разговаривали.