Избранный. Интервью с легендарными современниками. Выпуск 2 - стр. 2
Эмилия Коломиец
– Лактоферрин – это белок женского молока, который повышает иммунитет ребёнка.
Карина Сарсенова
– Он необходим при искусственном вскармливании!
Эмилия Коломиец
– Да, его можно внести в биодобавки. Но мы столкнулись с проблемой. Он считается генномодифицированным, и его сложно куда-то внести. На самом деле козы генномодифициро-ваны. А от коз мы получаем молоко. А из молока – белок. Белок с совершенно определённой структурой, который соответствует исходному белку.
Карина Сарсенова
– То есть молоко от ваших коз идентично молоку коз обычных?
Эмилия Коломиец
– Да, идентично!
Карина Сарсенова
– Генномодифицированные микроорганизмы могут привносить в природу больше вреда, нежели пользы. Например, остро стоит проблема последствий от разливов нефти в океанах в результате аварий на танкерах. И американские учёные создали генномодифицированную бактерию, которая очень быстро перерабатывает нефть. Но в результате она снова, уже в естественных условиях, мутирует и воздействует на сине-зелёные водоросли. А те, в свою очередь, воздействуют на людей, вызывая у них почти неизлечимые кожные заболевания. Есть ли у науки альтернативные методы борьбы с такими последствиями?
Эмилия Коломиец
– Мы занимаемся непатогенными микроорганизмами. Предвосхитить все их свойства невозможно, необходимо долгое и тщательное изучение. Для того чтобы получить один промышленный штамм, мы работаем со множеством изолятов. И опасность, конечно же, существует. Культура должна быть изучена в лабораториях, должны быть соблюдены все нормативы – это безусловно. И только после тщательной экспертизы микрокультура может быть вынесена в открытый грунт. В вашем примере, возможно, повлияла сама культура водоёма. Учёные стараются предвосхитить все моменты на стадии лабораторного исследования. А подкорректировать ген – это необходимая работа для улучшения результата.
Алихан Мусатаев
– Эмилия Ивановна, у вас огромное количество патентных работ!
Эмилия Коломиец
– Патентных много! У меня действительно очень много разработок, которые внедрены и используются. Моя лаборатория занимается разработкой препаратов для сельского хозяйства – дезинфектантов, это комплексные препараты, содержащие 6–7 видов микробов, которые разлагают остаточное сырьё в почве, повышают плодородие почвы, борются с патогенами и сразу дают хороший результат.
Карина Сарсенова
– Патогены – это заболевания растений, например, грибки?
Эмилия Коломиец
– Да!
Карина Сарсенова
– А может ли дезинфекция распространиться на насекомых-вредителей и млекопитающих?
Эмилия Коломиец