Избранный. Интервью с легендарными современниками. Выпуск 2 - стр. 15
Карина Сарсенова
– И какие блюда являются гордостью вашего ресторана?
Луарсаб Тогонидзе
– Главные – сезонные.
Карина Сарсенова
– Авторские блюда?
Луарсаб Тогонидзе
– Конечно! Авторский дух, даже при наличии строгого рецепта, всегда должен быть свободен. В рецепте всегда остаётся место для творчества. Иначе блюдо умирает. Несвободное творчество мертво. Дух искусства, свободный дух – главный ингредиент любого рецепта.
Алихан Мусатаев
– Расскажите о вашей семье.
Луарсаб Тогонидзе
– Моя жена и мои дочери поют. Они творческие личности, как и я!
Алихан Мусатаев
– Есть ли семейные традиции, которые передаются в вашей семье из поколения в поколение?
Луарсаб Тогонидзе
– Не забывать о нашем семейном гнезде, о родовом доме. Через несколько дней я собираюсь его навестить с супругой. Есть традиция собираться там всей семьей 27 августа. А также сохранять традиции песни и танца.
Алихан Мусатаев
– У вас брутальная внешность, но такие добрые глаза! О чём вы мечтаете?
Луарсаб Тогонидзе
– Я мечтаю создать музей костюма. У меня уже есть экспонаты. Я хочу сделать реплики из рукописей XII–XIII века, костюмные реплики. Это был бы очень интересный эксперимент. Главное, показать, что старинная культура Грузии ещё живёт. Чтобы молодёжь смогла всё это увидеть и проникнуться.
Карина Сарсенова
– Процветания вам, пусть все ваши мечты и планы сбываются и реализуются!
Луарсаб Тогонидзе
– Передайте нашу любовь вашему прекрасному народу! Давайте построим мосты любви между нашими сердцами!
Сергей Шабунин
дизайнер
Карина Сарсенова
– Наш мир держится на творческих людях. Как можно столь смело об этом заявлять? Сейчас я вам это с лёгкостью докажу. Всевышний ежесекундно создаёт наш мир, и ни одно мгновение не повторяет другое, ни в одну реку невозможно войти дважды! Через творческих людей Бог снова и снова воссоздаёт и наш мир, и нас с вами. И особую милость Творец даёт душам, способным воспринимать и проводить Высшую красоту: душам художников и дизайнеров.
Итак, встречайте: в гостях у телепередачи «Избранный» – гениальный дизайнер одежды Сергей Шабунин! Добрый вечер, Сергей! Я недавно была на вашем показе и до сих пор пребываю под чарами вашего волшебства! Как вы создаёте такую красоту? Это результат многомесячного труда, или же образы сами врываются в ваше сознание?
Сергей Шабунин
– Творить – это как дышать. Когда ты понимаешь, как дышать, тогда это само по себе складывается. Когда ты занимаешься тем, чем ты должен заниматься, всё происходит само по себе.
Карина Сарсенова
– Если бы у вас был выбор, как прожить жизнь, до вашего появления на этом свете, вы бы выбрали снова прожить её как дизайнер?