История виноделия в Грузии - стр. 5

Развитость виноградарства в древней Грузии

Если верить ассирийским источникам, у проживавших на территории Грузии племен, особенно у месхи или муски, в первом тысячелетии до нашей эры (в его начале) было развитое сельское хозяйство, были ремесла, и была даже промышленность. Они являлись могущественным и обеспеченным народом, занимавшимся виноградарством, которое в их сельском хозяйстве занимало доминирующее положение.

Ассирийский царь Саргон говорил о Мана как о стране, сплошь изрезанной каналами (как малыми, так и большими), орошавшими, как правило, плодородные земли. Ее население занималось сбором разного зерна (в первую очередь, пшеницы). Cбор зерна был настолько масштабным, что амбары были переполнены зерном от предыдущих урожаев.

В стране было очень много садов и виноградников, урожаи которых отличались щедростью, подобной дождю. Собирались прекрасные урожаи плодов и в большом количестве производилось вино, для хранения которого использовались бурдюки. Воины Саргона пили много (и с большим удовольствием) местного доброго вина.