История туризма и гостеприимства - стр. 3

Результатом освоения дисциплины «История туризма и гостеприимства» является овладение будущими выпускниками следующими общекультурными, инструментальными и профессиональными компетенциями, которые позволят им получить представление о роли и значении путешествий и туризма в истории человеческой культуры.

Студент должен иметь представление:

• о путешествиях и туризме как об одном из видов осуществления межкультурных коммуникаций в истории человеческой культуры;

• исторических и социокультурных истоках путешествий в различных типах культур;

• изменении модели «человека путешествующего» в истории культуры.

Студент должен знать:

• специфику путешествий и туризма в различных типах культур и у разных народов;

• основные закономерности становления и развития организованного туризма;

• национальные особенности и традиции путешествий в России;

• отечественный и мировой опыт становления международного туризма;

• виды и формы международной туристской деятельности;

• роль ООН в формировании и системе мирового туристского движения.

Студент должен уметь:

• выявлять причинно-следственные связи между исторической эпохой и развитием туризма;

• анализировать процессы и явления, происходящие в развитии туризма;

• анализировать и сопоставлять особенности развития гостиничной индустрии;

• работать с историческими источниками, научной литературой и интернет-ресурсами;

• ориентироваться в системе законодательства и нормативных правовых актов, регламентирующих сферу профессиональной деятельности.

Студент должен владеть:

• методами познания, обобщения и анализа информации, алгоритмом постановки цели и задач исследования состояния индустрии туризма и гостеприимства;

• способами определения влияния социально-политических и культурно-исторических процессов на сферу туризма;

• методами сбора, обобщения и использования культурно-исторического и страноведческого материала для работы в сфере практического туризма;

• методами оценки достижений в сфере туризма на основе знания исторического контекста их появления;

• методами оценки основных этапов развития путешествий и туризма в России и мире;

• должен демонстрировать способность и готовность использования полученных знаний в практической деятельности.

Общекультурные компетенции (ОК):

• способность к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

• способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного опыта (ОК-2);

• способность понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3);