Игра в кошки-мышки. Детектив - стр. 9

– Лет десять назад, но ты же не квартиру пришел смотреть?

– Одно другому не мешает.

– Чай будешь?

– А какой у тебя есть?

– И зеленый, и черный.

– Мне зеленый без сахара и если есть, то лучше мате. Ты знаешь, как правильно его заваривать?

– Нет. Никогда этим не интересовалась. Кидаю горсть чая в чайник, заливаю крутым кипятком, настаиваю минут пять и чай готов.

– Неправильно. Сегодня я тебя научу, как правильно заваривать чай. Потом так и будешь делать.

– Учи, лишних знаний не бывает.

– Классическая технология заваривания мате, состоит из шести этапов. Мы сегодня ограничимся с тобой вареным мате. Нагревать воду надо до температуры 50—60 градусов. Вообще на будущее вода в мате не должна превышать 70—80 градусов, если заливать мате кипятком, то мате может получиться более вкусным и насыщенным, но уже после 1—2 доливок совершенно потеряет вкус. Ну, вот вода нагрелась теперь добавляем 20 грамм мате и тщательно перемешиваем. Доводим до кипения, процеживаем и чай готов. Готовь чашки. Ну, как вкусно?

– Да, божественно.

– Чай заваривать – это целое искусство. Я в Китае пару раз бывал и там научился не только заваривать чай, но и правильно его пить. Мате пьют маленькими глотками. Ольга почувствовала, что расслабилась и страх прошел. Когда они шли в квартиру, Ольга думала, что он сразу на нее набросится. Денис не спешил, и она не понимала, к чему эти разглагольствования. Может, он чувствует мою неуверенность и не хочет напугать меня излишним упорством. Это только в кино все, как в сказке, а в жизни так, как есть.

Денис поцеловал Ольгу и сказал, – Какие у тебя губы вкусные.

– Со вкусом меда и мате, – рассмеялась Ольга.

– Я люблю мед в любой чай добавлять. Каждый год езжу на ярмарку меда и покупаю сразу килограмм пять. Мне на год как раз этих запасов хватает.

Весь воскресный день Ольга с Денисом провели вместе. Денис неплохо готовил и Ольга, даже не подходила к плите. Ольгу удивляло, почему такой замечательный мужчина и неженат. Единственное объяснение сам не хочет. Ольге, пока неудобно было об этом спрашивать, хотя, какие могут быть неудобства, если спали в одной постели. Но она решила этот разговор отложить на потом, не горит.

В понедельник Ольга проводила Дениса на работу. На прощание он сказал, – Я тебе позвоню. Только не уточнил когда. Ольга надеялась, что вечером он обязательно позвонит.

Ольга пришла в поликлинику и начала прием. В обед, как всегда зашла Ирина.

– Как погуляла на свадьбе?

– Замечательно!

– Понятно. Сразу видно с кем-то познакомилась. Не буду спрашивать с кем.

– Почему же? Можешь, спросить. Я познакомилась там с молодым человеком.