Размер шрифта
-
+

Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508 - стр. 3


Схожие виды. Коллибия красная по форме и размерам похожа на съедобную коллибию лесолюбивую (Collybia dryophila), которая отличается тем, что имеет более светлую охристую или светло-коричневую шляпку.

Места обитания: смешанные и хвойные леса, на пнях, покрытых мхом, лесной подстилке, на гниющей древесине, растут обычно группами

Съедобность: съедобные, но требуют предварительной отварки в 2-х водах для устранения запаха плесени.

Сезон: май – октябрь.

Съедобны, 4 категории.

№264. Коллибия Кука (Collybia Cookei)

Шляпка имеет диаметр 1—2 см, иногда до 3 см, сначала выпуклая, позже распростертая или слегка вдавленная. Отличительным свойством вида является светлая мелкочешуйчатая кремовая шляпка с поверхностью, похожей на фетровую, с небольшой более темной коричневатой серединой и волнистыми краями

Ножка 2—5 см высотой, тонкая, 1—3 мм толщиной, цилиндрическая, гладкая, сначала бело-кремовая, позже коричневатая. Верхняя часть ножки более светлая.

Мякоть водянистая, тонкая, мягкая, сначала беловатая, позже кремовая и розоватая, без запаха.

Пластинки кремовые, средней частоты, выемчато-приросшие.

Изменчивость: цвет шляпки изменчив в зависимости от зрелости гриба, месяца и влажности сезона. Цвет может варьироваться от кремового до коричневатового с лиловым оттенком.. Края всегда более светлые.

Схожие виды. Коллибия Кука по форме и цвету похожа на негниючник колесовидный (Marasmius rotula), который отличается меньшими размерами и очень редкими пластинками.

Места обитания: смешанные и хвойные леса, на лесной подстилке, на гниющей древесине, растут обычно группами

Сезон: июль – октябрь.

Несъедобны.


№264. Коллибия Кука

№265. Коллибия лесолюбивая, дуболюбивая или весенняя (Collybia dryophila)

Шляпка имеет диаметр 2—6 см, иногда до 8 см, сначала выпуклая с опущенным краем, позже распростертая, плоская, часто с волнистым краем. Отличительной особенностью вида является своеобразная окраска шляпки: она имеет две концентрические зоны – центральную, желтовато-коричневую с более темной областью по центру и концентрическую периферийную, которая окрашена в другой цвет – желтоватый, светло-коричневый. Поверхность шляпки маслянистая.

Ножка 3—7 см высотой, 3—6 мм толщиной, цилиндрическая, расширенная возле основания, внутри полая, одного цвета со шляпкой или светлее, в основании более темная – рыжеватая или буроватая, опушенная.

Мякоть тонкая, беловатая, со слабым грибным запахом и приятным вкусом.

Пластинки кремовые или желтоватые, приросшие. Между приросшими пластинками располагаются короткие свободные пластинки.

Страница 3